東莞市蒸快廚房設備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的高科技公司。

蒸柜，我們在很多地方都可以看到，面包店，小吃店，面點餐館等等，這些地方由于需要烹調很多種食物，所以像蒸柜這種大型廚具就經(jīng)常要用到。不過，由于日積月累，這種廚具經(jīng)過時間的消磨，難免會有一些受損，假如在工作中出現(xiàn)故障，就會對店鋪經(jīng)營有所影響。5，每天工作完畢后，應將內膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出，放清底水。所以需要好好做日常維護。

蒸柜讓蒸米飯變香的方法

加油蒸米飯法：陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。

做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，少許豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。

運用蒸柜應留意以下全事項：蒸柜出廠時應當附有'安全技術規(guī)范要求的規(guī)劃文件、產品質量合格證明、安全及運用修理闡明、監(jiān)督查驗證明（安全功能監(jiān)督查驗證書）'.蒸柜的裝置、修理、改造。從事蒸柜的裝置、修理、改造的單位應當獲得省級質量技術監(jiān)督局頒布的特種設備裝置修理資格證書，方可從事蒸柜的裝置、修理、改造。開始蒸發(fā)時，進入空間的分子數(shù)目多于返回液體中分子的數(shù)目，隨著蒸發(fā)的繼續(xù)進行，空間蒸汽分子的密度不斷增大，因而返回液體中的分子數(shù)目也增多。

如何選好的不銹鋼蒸飯柜選用好的蒸飯柜，首先要從這幾個方面入手：一、隔熱層的保溫效果，二、密封效果好不好，三，是不是食品級304不銹鋼材質，四，當溫度達到后會不會自動停止損耗能源。五、蒸的時間速度。一臺好的蒸汽產品。

蒸快廚房設備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環(huán)境，產品不藏污納垢，臺面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！