保溫售飯臺(tái)是一種對(duì)柜內(nèi)存放食品在加熱保溫狀態(tài)下。箱體后部裝有案板，箱體內(nèi)有存放食品的擱板，頂部和前部分別裝有頂玻璃和玻璃門(mén)，箱體內(nèi)的上部裝置有紅外線(xiàn)加熱燈。優(yōu)點(diǎn)是制造方便，能使放置于箱體內(nèi)的食品處于加熱保溫狀態(tài)，使其香、味充分展示，并可即可即食。

保溫售飯臺(tái)性能要求方面的知識(shí)：

1.靜剛度要高，在承受很大載荷時(shí)，變形量不超過(guò)規(guī)定值；在大件本體移動(dòng)時(shí)，或其他部件在大件上移動(dòng)時(shí)，靜剛度的變化要小。

2.動(dòng)剛度要好，在預(yù)定的切削條件下工作時(shí)，其振動(dòng)和噪聲應(yīng)在允許范圍內(nèi)

3.溫度分布合理，保溫售飯臺(tái)工作時(shí)的熱變形對(duì)加工精度的影響小

4.導(dǎo)軌的受力合理，耐磨性良好。

保溫售飯車(chē)具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、升溫速度快、恒溫控溫，易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所專(zhuān)用的設(shè)備，四格保溫售飯臺(tái)也適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學(xué)校食堂、飯店、餐館、酒家及個(gè)體食品加工專(zhuān)業(yè)戶(hù)。保溫展示臺(tái)設(shè)備采用電為能源，我公司保溫售餐臺(tái)具有精美的外觀(guān)，經(jīng)久耐用，節(jié)能及裝卸方便等特點(diǎn)。保溫售飯車(chē)占地面積小，保溫展示臺(tái)全部采用不銹鋼制造，外觀(guān)簡(jiǎn)單大方、易于清潔。保溫餐臺(tái)適用于餐飲、酒店、快餐、食品加工、調(diào)味品、煲湯等領(lǐng)域。五格保溫餐臺(tái)使食物看起起來(lái)色澤鮮艷，引起消費(fèi)者的食欲。


保溫售飯臺(tái),用于放置餐盤(pán)、并用于對(duì)餐盤(pán)內(nèi)的食物進(jìn)行保溫,該售飯臺(tái)包括本體及支撐該本體的支撐架,該本體表面設(shè)有至少一個(gè)用于放置餐盤(pán)的容置槽,該容置槽內(nèi)設(shè)有加熱管、以及用于檢測(cè)該容置槽內(nèi)水溫的溫度傳感器,該本體內(nèi)設(shè)有控制器,該控制器與該加熱管電連接、并用于控制該加熱管對(duì)該容置槽內(nèi)的水進(jìn)行加熱,該溫度傳感器與該控制器電連接、并用于將該溫度傳感器檢測(cè)到的檢測(cè)溫度傳輸至該控制器。

售飯臺(tái)適用范圍：可以放置主食、各種菜品、粥等需要保溫的食品。適合飯店、食堂、快餐店、超市、攤點(diǎn)等各行業(yè)使用.

保溫售飯臺(tái)安全操作規(guī)程（一）提要：使用前必須加水淹沒(méi)加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。每餐使用時(shí)都應(yīng)有專(zhuān)人檢查水位，收工后定期放水清潔

  保溫售飯臺(tái)安全操作規(guī)程（一）

  1.制定目的：為了加強(qiáng)保溫售飯臺(tái)安全使用管理，結(jié)合實(shí)際制定本規(guī)范。

  2控制標(biāo)準(zhǔn)

  2.1先檢查電器開(kāi)關(guān)是否正常，插頭電源指示燈是否發(fā)光。

  2.2使用前必須加水淹沒(méi)加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。

  2.3每餐使用時(shí)都應(yīng)有專(zhuān)人檢查水位，收工后定期放水清潔。

  2.4如出現(xiàn)故障及請(qǐng)工程人員維修。