牛羊肉低溫高濕解凍機(jī)

諸城銘恩機(jī)械牛羊肉低溫高濕解凍機(jī)廣泛應(yīng)用于大塊豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)，其原理是肉類在溫度很低的情況下，濕度大概在98%左右的環(huán)境下解凍，解凍品質(zhì)非常高。用儀器監(jiān)測(cè)凍肉表面的中心溫度，按照系統(tǒng)所檢測(cè)的溫度自行調(diào)節(jié)到合適解凍的溫度和濕度；并且在肉制品溫度發(fā)生變化時(shí)，解凍機(jī)系統(tǒng)也會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)解凍溫度和濕度，大大節(jié)省了勞動(dòng)力、人力和物力，提高了工作效率。

諸城銘恩歡迎廣大客戶前來(lái)選購(gòu)合適的低溫高濕解凍設(shè)備、洽談合作！

鯉魚解凍機(jī)

低溫高濕解凍間生產(chǎn)廠家

諸城市銘恩機(jī)械有限公司是集研發(fā)制造、設(shè)計(jì)、安裝為一體的食品機(jī)械加工企業(yè)，主要致力于低溫高濕解凍機(jī)、水浴式解凍設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、周轉(zhuǎn)筐清洗烘干設(shè)備、果蔬清洗漂燙設(shè)備、袋裝產(chǎn)品風(fēng)干烘干設(shè)備等數(shù)十種產(chǎn)品上百種不同規(guī)格型號(hào)產(chǎn)品，并可客戶根據(jù)不同要求精密設(shè)計(jì)非標(biāo)產(chǎn)品，提供完善快捷的服務(wù)，以高質(zhì)量的設(shè)備回饋用戶，我公司生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)，均提供一年免費(fèi)維修保養(yǎng)，終身維護(hù)、完善的售后服務(wù)體系，歡迎各地企業(yè)單位，配套企業(yè)來(lái)人來(lái)電光臨惠顧，洽談合作業(yè)務(wù)。

低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)

低溫高濕解凍機(jī)可控制空氣的濕度、溫度、風(fēng)速、風(fēng)向達(dá)到解凍要求（濕度要求為90%—98%）。高濕度有利于肉在解凍時(shí)減少汁液流出，風(fēng)速為變頻調(diào)速，溫度是曲線變化，濕度是傳感器控制。冷凍品在解凍間于加熱空氣交換，通過(guò)加熱后的空氣，不斷地在解凍品的周圍循環(huán)流動(dòng)，使其受熱均勻，溫度升高，促使冰晶融化。

一、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)：

1、優(yōu)勢(shì)：可控解凍過(guò)程、失水率低，解凍均勻、細(xì)菌滋生低，色澤好。解凍產(chǎn)量大（1-20噸均可定制）。

2、劣勢(shì)：解凍時(shí)間長(zhǎng)，無(wú)法連續(xù)性生產(chǎn)，適合大塊肉類的批次性解凍。

諸城銘恩低溫高濕解凍機(jī)含超聲波加濕器

 各種肉制品、水產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品在采用低溫高濕解凍技術(shù)進(jìn)行解凍的過(guò)程中對(duì)濕度要求比較高，一般的解凍庫(kù)內(nèi)都是很難達(dá)到這個(gè)濕度，而庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度的高低直接影響其質(zhì)量和品質(zhì);濕度控制的好壞關(guān)系著肉制品加工廠或企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

 諸城銘恩低溫高濕解凍庫(kù)內(nèi)增設(shè)相應(yīng)的加濕器及來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理加濕，使解凍庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度保持在適宜的范圍之內(nèi)，可抑制各種肉類水份蒸發(fā)保持各種肉類色澤、水分、營(yíng)養(yǎng)等，以及減少干耗損失，是提高冷凍肉品質(zhì)和重量的有效措施之一。