廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

西班牙維多利亞橄欖油批發(fā)

橄欖油富含不飽和脂肪酸以及各種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，油膩感，研究表明:橄欖油中所含多酚類，它能有效地避免因脂肪被氧化而發(fā)生的細胞老化所帶來的、等現(xiàn)象。橄欖油不僅是目前世界上很好的食用油，還能降膽固醇，預防多種疾病，還有非凡的美容功效。美容及營養(yǎng)學家將橄欖油譽為'可以吃的化妝品'、'美女之油'。

橄欖油富含不飽和脂肪酸以及各種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，油膩感，研究表明：橄欖油中所含多酚類，它能有效地避免因脂肪被氧化而發(fā)生的細胞老化所帶來的、等現(xiàn)象。

橄欖油是從新鮮的橄欖果中榨取出來的一種淡黃色的透明液體，富含不飽和脂肪酸，被稱為“液體黃金”。因為橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪酸，被稱為“油中王”是有益于人類健康的食用油。

隨著人們生活水平的提高，國民的消費觀念正在發(fā)生改變，人們的保健意識越來越強，越來越多的人意識到科學飲食對健康的重要性，健康營養(yǎng)和保健成為食品消費的潮流和時尚，在中國，橄欖油的消費呈現(xiàn)了告訴增長的趨勢，市場潛力很大，有著很好的發(fā)展前景。要 做進口橄欖油批發(fā)，請來西班牙維多利亞橄欖油?。?！

橄欖油的加工工藝，大致分為三種：精煉橄欖油、調(diào)和橄欖油、初榨橄欖油。

精煉橄欖油

所謂精煉，其實是一種化學浸出的方法，因為有其他物質(zhì)的參與，所以一般認為就不如單純的物理壓榨方法更純凈了。而且有些微量營養(yǎng)素也未能提取出來，損失了營養(yǎng)價值。

調(diào)和橄欖油

那是屬于在精煉的基礎(chǔ)上，再加了其他的油，基本上就不能算做是橄欖油了。所以這是為什么這一類的油雖然也有橄欖二字，但是卻很便宜的道理了。

初榨橄欖油

要注意的是，初榨并不等同于初榨，這兩者可是有區(qū)別的喲！初榨是道工序榨取出來的油，而一般的初榨是榨取了一道之后，再榨幾道，那營養(yǎng)成分肯定比不上道的初榨橄欖油。而且越往后榨，油里面的酸度也會越高。

【加油站】國際上對橄欖油酸度的要求，酸度值不超過0.8%才能算初榨，如果達不到這個值只能叫初榨。所以說初榨是橄欖油分類中，品質(zhì)級別的橄欖油。

國際橄欖油協(xié)會將橄欖油分為初榨橄欖油和精煉橄欖油兩大類五個級別，通常情況下橄欖油被用作西餐或冷餐的佐料，很少被用于食品加工。這并不是因為不合適，而是成本太高限制了應(yīng)用。

實際上，橄欖油在食品加工中有著更為出色的表現(xiàn)。橄欖油在高溫下的穩(wěn)定性要高于其他常見的植物油，這主要得益于橄欖油中所含的油酸成分。單不飽和脂肪酸發(fā)生變化的概率和程度更小，不易形成氧化物和其他有害物質(zhì)。另外，橄欖油可在食物表面形成一層保護殼，能防止食物的黏連，同時有助于防止食物本身含有的水分及營養(yǎng)成分的流失。因此，橄欖油在食品加工中也有著很廣闊的應(yīng)用前景，但目前來說，"應(yīng)用"還是其潛在的關(guān)鍵詞。