電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房，它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆，一般選擇透明度高的。

確認烤箱工作時的噪音是否很大？這也是當(dāng)前國外大品牌關(guān)注的一個烤箱要點，家里油煙機本來就嘈，如果烤箱也嘈那就沒心情了，烤制的樂趣就大打折扣。一般小于40分貝較好，檢驗辦法，開啟熱風(fēng)烤檔，烤制15-20分鐘后機器內(nèi)部冷卻風(fēng)扇會開啟，這時候噪音較大，如果聲音細微均勻說明很好，如果聲音很大，用手摸烤箱表面感覺有震動感，說明機器不是很好。隨著生活水平的提高，更多的人愿意將時間與精力花費在這些尋找美食的旅途上?？鞠湟渤蔀榱吮夭豢缮俚囊粋€廚房助手，既能烤雞翅、還可以烘焙糕點，即使是做飯小白，也可以依照步驟，自己制作美食。所以，如何選擇一款實用的烤箱對我們非常重要，上面所提到的都是很多人在選購中所遇到的，只要大家記住這些，便可以輕松入手一款實用烤箱。

保溫性

加厚保溫層，進口保溫棉，高溫抗分解，效果好、損耗少，經(jīng)久。

普通保溫棉，受熱會損耗、持久性不足。熱量散失多，耗能

加溫能力

單位時間內(nèi)快速升溫，恒溫久，特別適合保持產(chǎn)品水份，如蛋糕烤出后效果好，不收身

單位時間加溫久，恒溫短，烤出產(chǎn)品干，蛋糕易收身

加熱方式

日本進口電爐絲，耐用

普通電熱絲，易熔斷

烤焙性能

強大蓄熱能力，火力更溫和，烤好的產(chǎn)品色澤亮麗，且不易烤壞產(chǎn)品。

火力猛，控制不當(dāng)易烤焦產(chǎn)品。

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