大鍋灶是廚房設備中的一種灶具，一般為商用廚房設備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種：燃氣大鍋灶、電加熱大鍋灶。

大鍋灶堅固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、；設計合理、造型美觀、無污染，

商用廚房設備，大鍋灶、電磁、燃氣大鍋灶

[1]適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房內的理想設備。通常使用80cm以上直徑的大鍋，

主要用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。

大鍋灶因為其容量大，火力均勻，快速等性能，一般多用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒、燉大鍋菜。由于傳統大鍋灶通常靠風機增加火力，所以噪音很大，新的節(jié)能、環(huán)保、無噪音的大鍋灶迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。大鍋灶一般可以分為三種：燃氣大鍋灶、電加熱大鍋灶、醇基燃料大鍋灶。我國商用廚房設備行業(yè)的國際競爭正逐步從海外市場轉到內陸市場，現在，即便是內銷的廚房設備企業(yè)也必須面對來自國際廚具企業(yè)的挑戰(zhàn)。

我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關系。

食堂大鍋灶一般可以分為兩種:燃氣大鍋灶,電加熱大鍋灶.大鍋灶堅固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞,火力均勻,節(jié)能,;設計合理,造型美觀,無污染,適用于賓館,飯店,企事業(yè)單位,是廚房內的理想設備,目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下.又衍生出二級產品節(jié)能大鍋灶,目前市場上全國燃氣大鍋灶,一般節(jié)能達35%以上.燃氣大鍋灶無廢氣,無污染,無輻射,無噪音,無廢熱散發(fā),不升高操作間室溫,使操作間清潔舒適,文明環(huán)保.

節(jié)能大鍋灶應用領域： 該設備廣泛應用于煲湯、炒菜、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂，食堂大鍋灶價格，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優(yōu)良設備。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、液態(tài)導熱鍋等產品專業(yè)生產加工的廠家。