選購智慧餐具根據(jù)餐廳的實際情況，選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮：

1、 每餐就餐人數(shù)

2、 餐具是每餐清洗還是每天清洗

3、 菜品種類和價格

4、 菜品的銷量

假設(shè)您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人，平均每人飯菜湯一共使用5個餐具，那么每餐就至少準(zhǔn)備2000個餐具。

假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話，每天三餐就至少需要準(zhǔn)備6000個餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要準(zhǔn)備2000個餐具。

智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品，所以銷量大的菜品對應(yīng)的餐具可以多備，銷量少的菜品可以減少對應(yīng)的餐具數(shù)量。

智慧餐具可以根據(jù)您的餐廳需要進行定制，包括選擇形狀和標(biāo)準(zhǔn)顏色。

校園智慧餐廳方案優(yōu)勢

· ◆ 自助選餐，緩解菜品出品壓力

· 自助選餐，菜品小份供應(yīng)，用餐者自由按份選取，后廚出品與用餐者選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力，一次選餐一次結(jié)賬

· ◆ 杜絕結(jié)算差錯，提高師生滿意度

· 智能結(jié)算，避免人為差錯，自動算賬精準(zhǔn)無誤，提高師生滿意度

北京聯(lián)合大學(xué)

餐廳的就餐環(huán)境很安靜，結(jié)賬更方便，菜品也更豐富…而且小餐盤的設(shè)計在用餐量上也不會造成浪費----------------------北京聯(lián)合大學(xué)     師生

方案優(yōu)勢· ◆ 縮短排隊時間，提高服務(wù)效率

· 結(jié)算自動化，無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊擁堵的問題。

· ◆ 自動結(jié)算，節(jié)省人工，減少運營成本

· 智能結(jié)算臺自動結(jié)算，每小時結(jié)算千余人次，相當(dāng)于三位服務(wù)員，節(jié)省人工，減少運營成本。