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發(fā)布時(shí)間:2020-11-11 12:03  
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做荔枝干,首先要挑選合適的鮮荔枝,一般選擇果形大而圓整、肉厚核小的品種,不宜太薄,以免干燥時(shí)裂殼或破碎凹陷。接著就是烘干處理了,荔枝烘干一般有兩種工藝,一種是直接將新鮮荔枝篩選清理后直接放入烤房的托盤內(nèi);另一種是烘干前進(jìn)行高溫殺青護(hù)色(95-100度熱水),然后再進(jìn)行烘干。后者荔枝干品相好,色澤艷麗,和烘干前顏色接近。檸檬烘干機(jī)生產(chǎn)干燥流程。相比傳統(tǒng)的使用燒煤的土爐,其溫度可控性好,也沒(méi)有土爐燃燒過(guò)程中所造成的粉塵污染。
因?yàn)槔笾ν獗碛幸粚雍窈竦耐鈿ぃ@樣會(huì)使得荔枝肉里面的水分比較難散發(fā)出來(lái)。所以,在對(duì)荔枝進(jìn)行干燥的時(shí)候,需要進(jìn)行兩次烘干。次是烘干表皮及表皮下面的一層水分。而荔枝里面的肉,需要通過(guò)冷卻后,水分滲透出來(lái),在進(jìn)行第2次烘干。具體工藝如下:一段烘干,鮮果按料厚150 mm至200mm裝載在層架上,啟動(dòng)賽百諾荔枝烘干機(jī),先在65~70℃下密閉干燥一段時(shí)間;再在60~65℃條件下干燥30至36小時(shí),出烘回軟或放入冷庫(kù)短時(shí)儲(chǔ)存。二段烘干,將回軟后的干果薄層裝載在物料車上,在50~55℃熱風(fēng)條件下干燥12至14小時(shí)即成成品。過(guò)去荔枝燒柴燒煤的烘干方式,耗能大,成本高,又不環(huán)保衛(wèi)生,早已不適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)的發(fā)展。 實(shí)際烘干過(guò)程中可以根據(jù)客戶的品質(zhì)要求進(jìn)行調(diào)整每段烘干時(shí)間和烘干溫度。檸檬烘干機(jī)生產(chǎn)烘干工藝。
每年龍眼荔枝豐收的時(shí)候,農(nóng)戶是又欣喜又煩惱。種植的時(shí)候盼望著能豐收,大豐收的時(shí)候卻擔(dān)憂市場(chǎng)售賣過(guò)剩。很多時(shí)候在龍眼荔枝種植當(dāng)?shù)?,總?huì)看到在龍眼荔枝熱銷尾聲,還有一部分龍眼荔枝堆積賣不出去。而今,有了龍眼荔枝烘干機(jī),再也不用擔(dān)心這樣的問(wèn)題出現(xiàn)。關(guān)于空氣能荔枝烘干機(jī)的問(wèn)題,歡迎咨詢廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司,專業(yè)技術(shù)人員解答,匹配設(shè)計(jì)荔枝烘干房,提供生產(chǎn)、安裝、售后的一站式服務(wù)。檸檬烘干機(jī)生產(chǎn)服務(wù)熱線。
不少果品加工商會(huì)在每年豐收之際,大量從農(nóng)戶手中收購(gòu)新鮮的龍眼荔枝,經(jīng)過(guò)脫水干燥,深加工制成干果類食品,如龍眼干、荔枝干等,再經(jīng)過(guò)包裝,以更高的產(chǎn)品等級(jí)推向市場(chǎng)售賣。經(jīng)過(guò)加工后的龍眼干、荔枝干,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到了保留,營(yíng)養(yǎng)成分更集中,口感更加美味,自然市場(chǎng)的受歡迎度也大大提高了。這正是先進(jìn)專業(yè)的熱泵龍眼荔枝烘干機(jī)發(fā)揮的重要作用??諝饽芾笾娓蓹C(jī)通常是由主機(jī)搭配烘干箱體所組成,主機(jī)分為一體式主機(jī)和分體式主機(jī),一般現(xiàn)場(chǎng)市場(chǎng)上報(bào)價(jià)較低的熱泵烘干機(jī)都是屬于分體式主機(jī)。檸檬烘干機(jī)生產(chǎn)咨詢了解,王經(jīng)理。
在廣東,盛產(chǎn)著各種各樣的荔枝品種,每年總是供不應(yīng)求,市場(chǎng)的歡迎度很高,這也帶動(dòng)了空氣能熱泵荔枝烘干機(jī)的銷量?,F(xiàn)代化、規(guī)?;?、批量化的生產(chǎn)干燥,才能更好地滿足市場(chǎng)需求,才能按期交貨完成客戶下的訂單。檸檬烘干機(jī)生產(chǎn)咨詢了解,王經(jīng)理。
就拿我司在茂名高州的一個(gè)客戶來(lái)說(shuō),當(dāng)荔枝收成比較好的時(shí)候,新鮮荔枝利潤(rùn)減少了,客戶就把鮮荔枝加工成荔枝干??蛻粢婚_始受制于干燥方面的問(wèn)題,無(wú)法大批量生產(chǎn)荔枝干,只能接下小訂單。后來(lái)經(jīng)過(guò)網(wǎng)上搜索,與我司業(yè)務(wù)人員進(jìn)行溝通了解后,對(duì)我司生產(chǎn)的這種新型的空氣能荔枝烘干機(jī)產(chǎn)生了興趣,并下單訂了一套中型的空氣能荔枝烘干設(shè)備,批次烘干量可達(dá)1噸以上,結(jié)合我司提供的工藝方案以及客戶自身的豐富經(jīng)驗(yàn),僅用30個(gè)小時(shí)就完成干燥。烘干出來(lái)的荔枝干干燥度適中,水分含量達(dá)標(biāo),顏色金黃、顆粒飽滿、味道清甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到了保留,烘干效果非常好,質(zhì)量佳,產(chǎn)品等級(jí)很高,市場(chǎng)售價(jià)自然就提高了,利潤(rùn)也有了?,F(xiàn)在,隨著空氣能荔枝烘干機(jī)的出現(xiàn),很好的解決了過(guò)去荔枝干燥產(chǎn)量不足,干燥周期長(zhǎng),干燥品質(zhì)差,不環(huán)保不衛(wèi)生,能耗大效率低等問(wèn)題。檸檬烘干機(jī)生產(chǎn)服務(wù)熱線。