烤酒全套設(shè)備

烤酒全套設(shè)備不可以只是一昧的使用而不進(jìn)行保養(yǎng)，因?yàn)橥ㄟ^長時(shí)間的使用之后，釀酒設(shè)備難免會沾染上許多的污垢、灰塵，所以若是能夠及時(shí)進(jìn)行清潔保養(yǎng)的話，那么能夠?qū)⑽酃富覊m擦拭干凈，干干凈凈的白酒釀酒設(shè)備在使用期間能夠有效的延長使用壽命，助力于我們更好的使用該設(shè)備。③掐頭去尾取中心：因?yàn)樵诎拙普麴s的過程中，前期中期和后期的成分是不一樣的，中心的才是我們所需求的正宗的原漿酒，而頭酒和尾酒中含有和，喝起來簡單讓人口干上頭，所以需求將者三部分的酒分隔裝瓶。

烤酒全套設(shè)備保養(yǎng)注意事項(xiàng)：

1、鏡光白酒釀酒設(shè)備表面手印、水印、灰漬等可用玻璃水等清潔劑或濕毛巾擦掉，再用不脫絨的布擦光亮。

2、已上油的亞光白酒釀酒設(shè)備，有手印、灰等用含少量不銹鋼油的凈布擦至光亮。

3、白酒釀酒設(shè)備上油，應(yīng)先清潔干凈，將釀酒設(shè)備油裝在小噴壺內(nèi)，噴在毛巾或不銹鋼蒸酒設(shè)備表面，順著設(shè)備的紋路，均勻地涂抹一層。

4、上過油后應(yīng)用干凈不脫絨的布，順著紋路輕擦幾下，抹去厚的油和部分毛絨等，保持光亮。

5、使用的毛巾應(yīng)干凈無沙粒等，工具不可將白酒釀酒設(shè)備表面擦出劃痕。

6、使用的清潔劑應(yīng)無腐蝕釀酒設(shè)備表面。

7、清潔完后，應(yīng)選用不脫絨的布，將釀酒設(shè)備表面的毛絨或微塵等擦至光亮。

烤酒全套設(shè)備的優(yōu)勢：

1、采用優(yōu)良鋁材精加工制作而成，具有耐高溫耐酸堿等特點(diǎn)，正常使用，無隱患。

2、不糊鍋?zhàn)詣有D(zhuǎn)翻滾蒸餾，溫度穩(wěn)定。

3、出酒率高，比普通設(shè)備提升出酒率百分之十。

4、采用科學(xué)的設(shè)計(jì)方案，蒸汽蒸餾，具有循環(huán)生產(chǎn)，快速冷卻，自動保香排雜等10余種功能。

5、節(jié)約成本，省燃料、省人工、省時(shí)間（整個(gè)過程只需要兩三個(gè)小時(shí)，傳統(tǒng)的則需要十幾個(gè)小時(shí)），省投資。

　您知道烤酒全套設(shè)備的優(yōu)勢嗎？今天就讓釀酒設(shè)備廠家?guī)Т蠹伊私庖幌掳?。　?

　　1、不銹鋼釀酒設(shè)備出酒快：只需半個(gè)小時(shí)就可以出酒。

　　2、節(jié)約燃料：節(jié)約燃料50%。

　　3、出酒率高：比普通設(shè)備提高出酒率10%。

　　4、酒質(zhì)好：蒸餾出來的酒不需勾兌就可達(dá)了國家一級白酒標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、易清洗，易搬運(yùn)。

　　6、烤酒全套設(shè)備采用節(jié)能無壓鍋爐的原理，中間有節(jié)能吸風(fēng)煙管，加速空氣對流，火熱大，燃燒充分，節(jié)省燃料。

　　7、酒料桶采用多管排汽，將酒醅吹得翻流，自動旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，出酒速度快，決不焦糊鍋。

　　8、冷卻器與接觸冷卻水面積增大，冷卻速度快，蒸一鍋酒不用換冷卻水，且蒸出來的酒是常溫的。

　首先，電加熱的優(yōu)點(diǎn)就是看起來使用方便，而且沒有什么廢氣排放。一般來說，烤酒全套設(shè)備正確的選擇規(guī)范，老傳統(tǒng)用的許多的木制釀酒設(shè)備，這種釀酒設(shè)備，密封不好，漏氣嚴(yán)重，直接影響產(chǎn)量，底鍋水操控不好很簡單糊鍋影響酒質(zhì)量。說使用方便，就是它插上電就可以用，相比要生火來燒水是方便很多。而且使用煤或柴來燒火會產(chǎn)生，用電就有沒這個(gè)擔(dān)心。如果在市區(qū)或者人口密集區(qū)等不方便燒火的地方，使用電加熱方式看起來是很不錯(cuò)的選擇，但電加熱方式的缺點(diǎn)也很明顯。首先一般情況下它需要三相電，也就是工業(yè)用電，這樣才能保證它的加熱速度。這一點(diǎn)，在很多時(shí)候用戶都無法解決，因?yàn)槲覀兯懻摰氖切⌒图彝プ鞣皇结劸圃O(shè)備，很多時(shí)候是無法找到工業(yè)用的三相電的。退一步說，就算可以使用普通的民用兩相電，在需要保證蒸餾速度的前提下，需要的電流量就一定會很大。

　　其次，電熱棒的使用壽命和維護(hù)保養(yǎng)問題。2、如果我們碰到釀酒設(shè)備出現(xiàn)的漏水的情況時(shí)，先不要著急進(jìn)行修復(fù)，先看看一下環(huán)境的溫度，溫度不適合不易進(jìn)行修復(fù)的。相對于烤酒全套設(shè)備一開始使用就需要面對的電流問題，電熱棒的使用壽命問題和維護(hù)保養(yǎng)問題并不容易很快就被人發(fā)現(xiàn)，但在使用了一段時(shí)間，短則半個(gè)月一個(gè)月，長則半年后，這個(gè)問題便會曝露出來。目前使用的電熱棒本身質(zhì)量就堪憂，質(zhì)量好點(diǎn)的可以使用半年或以上，質(zhì)量不太好的使用一兩個(gè)月就會損壞。而且電熱棒在使用過程中表面會凝結(jié)一層水垢，影響加熱效果。一旦電熱棒損壞需要更換，對于沒有修理經(jīng)驗(yàn)的普通客戶來說又是一大難題。因?yàn)楦鼡Q電熱棒需要同時(shí)注意密封和絕緣，普通客戶要更換實(shí)在有點(diǎn)勉為其難。如果烤酒全套設(shè)備本身設(shè)計(jì)時(shí)存在不合理，客戶更換起電熱棒來就更加困難。簡單分析完電加熱釀酒設(shè)備，我們再來看火加熱釀酒設(shè)備。使用火來加熱釀酒設(shè)備，不存在改裝電路等擔(dān)心，直接安裝好就可以燒火使用。

俗話說酒的口感好不好喝烤酒全套設(shè)備有著直接的關(guān)系的，酒的口感有香醇、馥郁、濃香等等，每一種的口味除了與釀造的時(shí)間有著關(guān)系，與釀酒的容器也是脫不干系的?？揪迫自O(shè)備能夠釀出醇香的美酒，經(jīng)過時(shí)間的發(fā)酵越久彌香，但是很多時(shí)候我們都會忽略對釀酒設(shè)備的保養(yǎng)，特別是在寒冷的冬天，設(shè)備很容易干澀，所以大家在冬天時(shí)要注重對釀酒設(shè)備的保養(yǎng)。 釀酒設(shè)備的材質(zhì)多種多樣，較為常見的有鋁質(zhì)，鐵質(zhì)，不銹鋼的。對于鋁質(zhì)來說，它耐酸堿性低，使用年限短，的是，在釀酒過程中，鋁質(zhì)的釀酒設(shè)備會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成氧化鋁，不僅在很大的程度上影響了釀酒的品質(zhì)，還能對喝酒的人的身體造成影響，這是十分不妥的。所以現(xiàn)在許多的釀酒廠家都采用小型設(shè)備來釀酒。下面呢就由釀酒設(shè)備廠家來介紹釀酒設(shè)備。

烤酒全套設(shè)備使用特點(diǎn)：

　　1、不銹鋼小型釀酒設(shè)備的密封性能很好，有效杜絕了空氣中的有害物和蚊蟲的，確保水質(zhì)不收污染，防止罐內(nèi)滋生紅蟲。

　　2、不需要經(jīng)常清洗，水中的沉淀物質(zhì)只需要定期打開罐底的排污閥就可以排出來。另外，每3年可用簡易設(shè)備清除水垢一次，大大降低清洗費(fèi)用和完全避免人體細(xì)菌病毒污染。

　　3、不銹鋼釀酒設(shè)備耐腐蝕性很強(qiáng)，它不受外界空氣及水中余氯腐蝕，達(dá)到質(zhì)量要求的儲罐使用壽命長。

　　烤酒全套設(shè)備是用來生產(chǎn)釀造白酒的設(shè)備，在生產(chǎn)過程中釀酒設(shè)備的使用大大提高了工作效率，讓釀酒量大量提高，是現(xiàn)在釀酒企業(yè)使用較多的生產(chǎn)設(shè)備。