為什么要使用酒店洗碗機

　　1、提高洗滌速度；飯店洗碗機時間明顯縮短，減輕了勞動強度。

　　2、減少瓷器損破率；飯店對所用餐具的使用數(shù)量已不斷在增加。

　　3、減少員工數(shù)量；勞動法的普及，每個洗碗工的費用明顯增加。

　　4、 保證清潔和消毒效果；經過超聲波洗碗機機正確洗滌的餐具合格率98%以上。

　　5、提高餐具周轉速度；餐具的投資是業(yè)主的一款比較大的支出。

　　6、改善工作環(huán)境；酒店超聲波洗碗間將保持干凈明亮，地上的水污將沒有或明顯減少。

　　7、提高餐廳品位；經過這些年改革開放，大家對健康已經放在首要位置了，幸福的建議有很多，但幸福的保證只有一個：健康！

商用洗碗機主要以超聲波洗碗機，酒店洗碗機、飯店洗碗機、長龍式洗碗機、餐廳洗碗機、食堂洗碗機、洗碗機流水線、連續(xù)式洗碗機等類型，產品適用于商用酒店和學校食堂、軍1隊國家事業(yè)單位等場所。

　商用超聲波洗碗機清洗碗盤不干原因及排除方法：

　　1、水溫過低，對于用洗滌時的余熱來干燥餐具的洗碗機，應提高水溫，增加余熱來干燥餐具。

　　2、碗碟擺放不正確而存水，應正確擺放。

　　3、洗碗機加熱器失靈，用萬用表電阻檔檢查加熱器是否損壞或接觸不良。

　商用洗碗機的設計主要是解決餐廳、食堂、飯店等清洗餐具的成本高的痛點。通過與眾多的朋友交談后發(fā)現(xiàn)，很多朋友對于洗碗機的應用還是不了解的。對于餐具清洗的是否干凈，操作是否方便，耗電用水會不會很大，機器故障率高不高，機器大不大，價格高不高？這些是人們在選購商用洗碗機時常有的顧慮。適合不同場所的商用洗碗機。在商用洗碗機設計方面，采用符合人體工程學的設計，充分考慮到人們的使用習慣，嚴格按照節(jié)能標準設計，酒店洗碗機采用具有直觀可視的觸控界面，界面布局合理，操作簡便；造型設計整潔直觀，簡約現(xiàn)代，質感豐富，能與廚房環(huán)境完善融合，給人美觀舒適的感官體驗，提升餐廳形象。

超聲波洗碗機的原理與特點

美觀耐用 豪華大方 全不銹鋼制造 操作簡單 節(jié)能 安全可靠 簡便實用 清洗特別干凈，能乳化油脂，無需刻意擺放，只要浸沒水中皆可360度快速洗凈，沒有油膩感，各類不易清洗的快餐盤、帶花紋的餐具等，均可輕松搞掂。

商用酒店洗碗機由于采用的是超聲波產生的水分子振動來洗碗，利用高頻振動的水來清洗，潔凈度高，不存在清洗不到的死角，特別適合于中國餐具的清洗而且超聲波洗滌節(jié)水、省電、噪聲小。因此結構簡單得多，產生故障的機會也少得多，維修和售后服務簡單。