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發(fā)布時(shí)間:2020-12-31 20:30  
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鮮肉展示柜是如何操作的
鮮肉展示柜無需除霜、干凈清爽,冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間,造成循環(huán),溫度均勻。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低,制冷均勻達(dá)到控溫的效果,且食物之間也不會(huì)凍結(jié)在一起,大大減少了互相串味的現(xiàn)象。缺點(diǎn)是耗電量較高,風(fēng)冷技術(shù)成本大;食物易風(fēng)干脫水,適用于潮濕地區(qū)。風(fēng)冷型超市鮮肉柜無霜(自動(dòng)除霜)、冷凍速度快、食品保鮮、溫度均勻性好;但是價(jià)格高、噪音高。
由于鮮肉柜經(jīng)過長途運(yùn)輸,鮮肉柜到貨后需要靜置5小時(shí)以上再通電開機(jī),否則可能引起制冷問題。同時(shí),在使用時(shí)也要注意,斷電后5分鐘之后才能重新啟動(dòng),防止燒毀壓縮機(jī)電機(jī)。一般鮮肉柜使用風(fēng)冷型居多,風(fēng)冷型無需除霜,制冷均勻,降溫快;對(duì)于直冷型鮮肉柜,一般霜層在5mm時(shí)就要除霜,否則影響制冷效果,霜層越厚制冷效果越差,越耗電。長期這種狀態(tài)下使用會(huì)影響壓縮機(jī)使用壽命。