除了不可抗力問題外，在使用動物油脂設備時做好預防與準備工作，按照規(guī)則正確的操作是盡可能避免突發(fā)事故的基礎前提保證。對于停機不使用的設備，一定要做好清潔工作，將殘留的原料清干凈，并反復多次處理凹槽等死角，清潔完畢通風晾干并進行檢查驗收工作，確保合格后才能放置以供下次使用。

　　在操作動物油脂設備的過程中，若發(fā)生突然斷電的狀況，需立即關閉設備總閥門與開關，以免來電時電壓不穩(wěn)或斷電時繼續(xù)受熱引發(fā)事故。此外及時停止加料動作，避免積料等問題發(fā)生。若在加熱熬煉時斷水，同樣的及時關閉各個閥門，并保留一部分冷水于冷凝器中，再依次按照順序停止其它轉(zhuǎn)動部件。如動物油脂設備在未知情況下局部故障，立即停車檢查，并根據(jù)實際情況搶修處理，檢修完畢后還要驗收與試運行，以確保后續(xù)生產(chǎn)工作的正常進行。

不管是動物油還是植物油，從物質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度而言，屬于同一類，也就是甘油三酯，包括我們?nèi)祟愐彩侨绱恕?但是，動物油與植物油有個明顯的區(qū)別，動物油的熔點比較高，包括豬油、羊油和牛油，在常溫下都是固態(tài)的；植物油的熔點則比較低，絕大部分在常溫時都是液態(tài)的。不過這不，有些也是液態(tài)的，但棕櫚油卻比較容易凝固。

甘油三酯的結(jié)構(gòu)，就像是三叉戟的前端，有三根長長的戟刃。這些戟刃，在化學上被稱為脂肪酸，它們插在甘油做成的支架上，就形成了這種獨特的結(jié)構(gòu)。

動物油設備的優(yōu)點是什么

1、設備的熔融效果好，成品色澤透明雜質(zhì)多，且具有很強的香氣揮發(fā)性。

2、設備內(nèi)部自動化程度高，通過自動送料方便工作人員操作，且整個過程可以減少大量的勞動投入，勞動強度低。

3、設備運行效率很高，可在短時間內(nèi)完成采油，并能保證設備的連續(xù)生產(chǎn)，同時能耗低。

公司從事油脂提煉設備和肉類加工機械設備的研發(fā)與制造，現(xiàn)已擁有各類機械加工設備，能滿足不同層次用戶的需要。