始終保持平衡，能增強(qiáng)體質(zhì)和耐力，對(duì)增強(qiáng)智力神經(jīng)有神奇的作用。老年人多吃桂花球米可以預(yù)防、、、等疾病。發(fā)芽大米含有可溶性植物纖維，具有疏通腸道的功能，對(duì)人有很大的好處。它能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快廢物的排出，減少致癌物質(zhì)對(duì)腸道的刺激。高桿桂花也叫高分枝桂花它是現(xiàn)在喬木型桂花的一個(gè)嶄新標(biāo)準(zhǔn)，它是在以前桂花分枝在1.5米的高度上提升到分枝1.8米以上至分枝2.5米，這樣不僅大大提高了桂花喬木的觀賞性。使桂花更雄壯挺拔，并且分枝點(diǎn)高度的變高，使其更適合做城市綠化的行道樹，為城市綠化增加一份色彩。

有一些桂花會(huì)結(jié)果，有一些則不結(jié)果。一般來說，桂花樹在第二年的4—12月分中，核果會(huì)成熟。用其播種的話，桂花樹一般要5~15年左右才開花。但如果選擇無性繁殖（用枝條扦插、嫁接、壓條）的話，那當(dāng)年就可以開花了。桂花樹喜溫暖，耐高溫，在一定程度上還可耐寒。桂花樹喜歡濕潤，但也有一定的耐干旱能力。對(duì)于桂花樹來說，它對(duì)土壤的要求不是很嚴(yán)格，除了堿性土和低洼地以及過于粘重或排水不暢的土壤之外，桂花樹一般都可以生長。

每年春季的時(shí)候小苗桂花的頂部會(huì)出校很多小嫩芽，我們要把多余的桂花嫩芽去掉，留一根粗壯的主桿，這樣修剪后的桂花樹長得很高，且樹干筆直。2米高的桂花苗如何修剪，地籠桂花長到2苗高的時(shí)候就是大桂花苗的，前面我們都知道桂花苗可以編制花瓶，編制花瓶的2米高桂花苗只需把多余的嫩芽修剪掉，讓它繼續(xù)長高，不做造型的2米高的桂花苗也可做高桿桂花樹，要在桂花樹離地面1.6米打1.8米之間給桂花苗定桿，定桿后的桂花苗可以培育成高桿桂花樹。