廈門杰輝冷鏈物流有限公司是一家集冷藏，恒溫，保鮮，普通貨物運(yùn)輸于一體的專業(yè)化物流快運(yùn)公路運(yùn)輸公司，本公司有十余年的冷鏈運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)，主要承接福建至全國(guó)各地的整車，零擔(dān)，回程車長(zhǎng)短途貨物冷藏/普通貨物運(yùn)輸。

新零售的重點(diǎn)整個(gè)新零售和生鮮的重點(diǎn)在于“降本增效”，降本增效對(duì)于新零售和生鮮來(lái)說(shuō)必須要持之以恒。三、成本控制的悖論-尋平衡點(diǎn)說(shuō)到新零售，說(shuō)到生鮮，就必然牽扯到冷鏈行業(yè)，冷鏈行業(yè)不需要做過多的說(shuō)明，前景其實(shí)很光明，但是實(shí)際沒有一家做得很好，也沒有幾家做的特別大。

防霉保鮮處理：在預(yù)冷階段，應(yīng)對(duì)入庫(kù)的原料及時(shí)進(jìn)行滅菌保鮮處理，由于原料在田間帶有許多真菌和細(xì)菌。另外，原料在采收、運(yùn)輸及裝卸過程會(huì)造成一部分機(jī)械損傷，這樣就更容易被浸染。如果不有效地進(jìn)行化學(xué)處理使病源菌發(fā)展受限制，否則就會(huì)造成一定貯藏?fù)p失。

間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。