相信很多人都不知道吧。黑咖啡固體飲料代加工生產(chǎn)廠家是水分含量在5%以內(nèi)，具有一定形狀，例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀，需經(jīng)沖溶才可以飲用的飲料。

黑咖啡固體飲料代加工生產(chǎn)廠家是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或，以利儲(chǔ)藏；二是便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

【百芝堂】擁有GMP生產(chǎn)車間和先進(jìn)的檢測儀器及專業(yè)的技術(shù)人才，確保從配方、原料、包裝、成品到檢驗(yàn)均經(jīng)過嚴(yán)格的管控。百芝堂現(xiàn)有顆粒劑、袋泡茶、固體飲料、壓片糖果、軟糖等生產(chǎn)線，并擁有多種模具包裝線。

現(xiàn)在就由河南百芝堂藥業(yè)集團(tuán)有限公司簡單給大家總結(jié)一下黑咖啡固體飲料代加工生產(chǎn)廠家吧，我們一起來看一下，希望可以幫助到大家。

黑咖啡固體飲料代加工生產(chǎn)廠家其實(shí)是一些提取物固狀物，這些提取物主要來自糖、乳制品、蛋制品、水果和植物中，呈現(xiàn)粉末狀、顆粒狀和塊狀。后期通過沖調(diào)的方式飲用；固體飲料體積小方便攜帶與保存，品種多營養(yǎng)豐富，因此深受大家青睞。固體飲料的話一般就是食品添加劑或者和植物提取物所合成的。這些植物有很多是藥食同源中草藥組方搭配的，如果將這些藥食同源類中草藥提取物按照中醫(yī)理論君臣佐使搭配，那功效不會(huì)比一般的湯果差。

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冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前黑咖啡固體飲料代加工生產(chǎn)廠家生產(chǎn)中3種主要的加工方法。接下來就由河南百芝堂藥業(yè)集團(tuán)有限公司為大家介紹一下吧。

冷凍干燥是一種先進(jìn)的干燥工藝，可較好地保留物料的營養(yǎng)及風(fēng)味成分，但投資高，應(yīng)用受到限制；流化床造粒適合于低果汁或不含果汁物料的干燥；噴霧干燥技術(shù)適合于干燥高果汁含量的液態(tài)物料，由于物料受熱溫度低、時(shí)間短，能較好地保留物料的營養(yǎng)及風(fēng)味成分。固體飲料的其它加工方法還有噴霧冷凍干燥、真空干燥等方式。

1、凍干法

凍干法是將物料中的水凍結(jié)成固體的冰，在真空條件下，使水直接升華變成水蒸汽逸出，從而把水從物料中脫除。其特點(diǎn)是營養(yǎng)物質(zhì)及揮發(fā)性成分保存完好，但加工成本高，因而用凍干法生產(chǎn)固體飲料還很少，只有少部分附加值較高的產(chǎn)品如速溶茶粉、咖啡粉中應(yīng)用。

2、流化床造粒

造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒，是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個(gè)步驟在密閉容器內(nèi)一次完成的新型制粒技術(shù)，可大大減少輔料量，制出的顆粒大小均勻，效果好。1959年，美國威斯康星州的Wurster博士首先提出流化床制粒技術(shù)，隨后該技術(shù)迅速發(fā)展，并廣泛用于制藥、食品及化工業(yè)。我國于20世紀(jì)80年代相繼從國外引進(jìn)流化床制粒設(shè)備，近年來流化床在我國已得到普遍應(yīng)用。

流化床造粒中顆粒的成長一般有3種機(jī)理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過程中往往是這3種作用共同使顆粒生長。食品工業(yè)造粒的目的，主要解決速溶性，并使外觀優(yōu)良，改善流動(dòng)性，便于包裝，從而提高商品價(jià)值。目前國內(nèi)生產(chǎn)的速溶果蔬固體飲料，一般采用調(diào)配、造粒、干燥的方法，利用搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒，但直接利用搖擺式顆粒機(jī)加工固體飲料的主要缺點(diǎn)是其輔料含量高。

【河南百芝堂藥業(yè)集團(tuán)有限公司】是一家專業(yè)從事壓片糖果、固體飲料加工生產(chǎn)企業(yè)，本公司提供多種符合客戶需求的加工方式，歡迎大家前來咨詢。