一、攪拌器的維護(hù)：每次開罐蓋后應(yīng)檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。

二、上磁鋼位置的調(diào)整：上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5mm，間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體，這時會引起攪拌軸不能轉(zhuǎn)動或攪拌軸有跳動并伴有較大的噪聲現(xiàn)象出現(xiàn)；間距過大，這時會引起上下磁鋼間的磁力減小，當(dāng)發(fā)酵液粘稠時有可能攪拌器停轉(zhuǎn)并伴有較大的噪聲。

三、軸承的調(diào)換：經(jīng)過一至兩年的使用后，軸承噪聲明顯增大或攪拌軸明顯擺動須更換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧，由上向下取出攪拌軸，取出軸承并更換，再一次安裝。發(fā)酵罐售價

    發(fā)酵產(chǎn)物的提取是發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)能否成功的重要環(huán)節(jié)，提取得率是判斷提取工藝路線是否合理的重要指標(biāo)。研究表明，發(fā)酵時間、溫度、發(fā)酵原料等都會對發(fā)酵產(chǎn)物產(chǎn)生影響。對普通微生物發(fā)酵而言，可采用物理方法(高速珠磨、高壓勻漿破碎、超聲破碎等)和化學(xué)方法(酸熱法、生物酶解、化學(xué)滲透)提取產(chǎn)物。而產(chǎn)物的提純濃縮目前主要應(yīng)用膜分離技術(shù)。對于小型家用發(fā)酵罐，因受空間、應(yīng)用技術(shù)和操作靈敏性的影響，目前產(chǎn)物提取工藝大多為沉淀分離技術(shù)，產(chǎn)物后續(xù)的提純濃縮還不能在家庭中實(shí)現(xiàn)。發(fā)酵罐售價

    酸奶發(fā)酵罐維護(hù)保養(yǎng)“小竅門”：

    調(diào)整好上磁鋼位置。酸奶發(fā)酵罐的上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5mm，間距既不能過大也不能過小，間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體，易引起攪拌軸不能轉(zhuǎn)動或攪拌軸有跳動并夾雜噪聲。

    反之，間距過大，容易引起上下磁鋼間的磁力減小，當(dāng)酸奶等料液粘稠時有可能攪拌器停轉(zhuǎn)并伴有較大的噪聲。發(fā)酵罐售價

    及時更換濾芯。酸奶對發(fā)酵環(huán)境要求非常高，酸奶發(fā)酵罐要一直處于無菌、無污染發(fā)酵狀態(tài)。但是由于空氣含有大量塵埃，長時間使用濾芯上的無菌呼吸氣孔或可能出現(xiàn)堵塞，無菌的新鮮空氣無法更換，且壓降增大，同時可能引起染菌，此時就需要更換。