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發(fā)布時(shí)間:2021-03-26 18:46  
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潮州工夫茶作為中國(guó)茶藝的古典流派,集中了中國(guó)茶道文化的精粹。2008年,潮州工夫茶藝作為茶藝的代表入選第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 傳承人有陳香白、葉漢鐘。
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學(xué)習(xí)茶道,茶的養(yǎng)生之道,學(xué)會(huì)基本的茶道表演,借茶修為,以茶悟道。茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術(shù),是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。修道的理想追求概括起來(lái)就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結(jié)果,是茶道的終追求,是人生的高境界。
茶藝即飲茶藝術(shù),是藝術(shù)性的飲茶,是飲茶生活藝術(shù)化。中國(guó)是茶藝的發(fā)源地,目前世界上許多國(guó)家、民族具有自己的茶藝。中華茶藝是指中華民族發(fā)明創(chuàng)造的具有民族特色的飲茶藝術(shù),主要包括備器、擇水、取火、候湯、習(xí)茶的技藝以及品茗環(huán)境、儀容儀態(tài)、奉茶禮節(jié)、品飲等。中華茶藝不局限于中國(guó)大陸及港、澳、臺(tái)地區(qū),已經(jīng)遠(yuǎn)播海外,有在日本的中華茶藝,有在韓國(guó)的中華茶藝,有在美國(guó)的中華茶藝等;在中國(guó)的茶藝也不都是中華茶藝,還可以有日本茶藝、韓國(guó)茶藝、英國(guó)茶藝等,不能將在中國(guó)的外國(guó)茶藝視為中華茶藝