廚房家具常見布局：

一字型布局，較為常用，適用于較小而又狹長的廚房環(huán)境，簡潔實(shí)用，極為經(jīng)濟(jì)。

L型布局，目前很流行，適用于較小但見方的廚房，使用效率極高，緊湊，空間利用率也很高，轉(zhuǎn)角部位可設(shè)計(jì)出轉(zhuǎn)角柜，配以功能配件，使過去經(jīng)常被浪費(fèi)的角落得以很大限度的應(yīng)用。

甬道性布局，類似一走廊，櫥柜分布在走廊的兩側(cè)，對(duì)稱或不對(duì)稱設(shè)計(jì)，適用于較寬大廚房，尤其是一端為門、另一端為陽臺(tái)的廚房，由于增加了柜子，功能相應(yīng)增加，造型也更加豐富。

廚房是家務(wù)勞動(dòng)比較集中的地方。由于對(duì)廚房設(shè)備和家具的適應(yīng)性的重視不夠，造成許多人的身體不適，其中較多為背部疼痛，當(dāng)然還有其他傷害。

據(jù)此，科學(xué)家提出這樣一些建議：

除非廚房面積過于狹小，地柜一般不安裝擱板，因?yàn)檫@給取物帶來麻煩。 盡量使用抽屜柜，這樣雖增加成本，但是卻方便了取物，而且利用率極高。 取用高柜中頂層內(nèi)物體時(shí)，建議使用人字梯拿取物品。 高柜高度比身體高350MM為宜。

較重物體放置高度應(yīng)低于肩關(guān)節(jié)，以便于取物。

櫥柜的保養(yǎng)方法

(1)上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)適合放置輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等，重物放在下柜里。

(2)放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。

(3)櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

(4)料理臺(tái)的水槽可以事先用細(xì)絲兜住內(nèi)部濾盒，防止菜屑及細(xì)小殘?jiān)伦∷堋?/span>

(5)每次清洗水槽時(shí)，要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈厚。

(6)如果油垢長期堆積在水槽管道內(nèi)，不易洗凈，那么試試在水槽內(nèi)倒一些廚房去油漬的清潔劑，然后用熱水沖，再以冷水沖。