山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷庫、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫板、冷庫門為主，市場范圍涵蓋食品（肉類、水產(chǎn)、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設(shè)計、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)，產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。吉林冷庫門有規(guī)模浙江冷風(fēng)機(jī)有規(guī)模遼寧冷風(fēng)機(jī)哪家好重慶冷風(fēng)機(jī)價格低。

高溫貯藏：大蒜經(jīng)歷—個低溫休眠階段后，在5—18℃下會迅速發(fā)芽。將采收后的大蒜一直放在30—34℃高溫環(huán)境中貯藏，可保鮮一年以上。貴州冷風(fēng)機(jī)質(zhì)量好福建冷風(fēng)機(jī)廠家湖北冷風(fēng)機(jī)有規(guī)模重慶冷庫門有實力。此外，在相對濕度40%—50%的條件下，也可抑制蒜頭的呼吸代謝，延遲發(fā)芽。低氧和高二氧化碳同樣可抑制蒜頭的呼吸和發(fā)芽。

留種大蒜宜采取高溫貯藏，以溫度為15℃左右、相對濕度不超過70%的條件為宜，這樣有利于提高種性。如果冬季能確保溫度穩(wěn)定在-1— 3℃，在播前40天左右改為18-20℃高溫處理，也能收到同樣的保鮮效果。

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷庫、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫板、冷庫門為主，市場范圍涵蓋食品（肉類、水產(chǎn)、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設(shè)計、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)，產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。蔬菜長期貯藏在冷庫中會積累二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì)，所以包裝良好的抽氣系統(tǒng)，也是非常有必要的，確保有新鮮的空氣流通，蔬菜可以保存的更長久一些。

香椿是一道美食，他們的種子可以繁殖。椿芽營養(yǎng)豐富，并具有豐富的作用，

1、速凍之前也要焯一下，香椿是季節(jié)性蔬菜，很多人喜歡把它冷藏起來周年食用，焯燙50秒之后再速凍，不僅安全性大大提高，而且維生素C也得以更好保存。冷凍兩個月時，焯燙過的香椿中維生素C含量相當(dāng)于鮮品的71%，而沒有燙過的只有35%。天津冷庫門有規(guī)模河南冷風(fēng)機(jī)質(zhì)量好廣西冷庫門廠家河北冷風(fēng)機(jī)多少錢。同時無論是顏色還是風(fēng)味，都是燙過再凍的更為理想。焯燙之后，裝入封口塑料袋，放在冷庫中，即可儲存1個月以上，保持嫩綠和芳香特色，并且方便運輸?shù)饺珖鞯亍?/span>

2、速凍庫造價要看冷庫建造的大小，對制冷機(jī)組品牌的要求，庫板材料的選擇，還有輔料等，這些都是影響冷庫造價的原因。

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貯藏用的大白菜應(yīng)適當(dāng)晚播，栽培期間注意磷鉀肥的使用，以提高其耐貯性、抗病性。應(yīng)注意田間的病蟲害。收菜前一周左右時間要停止，創(chuàng)造好的貯藏基礎(chǔ)。

   大白菜葉球基本成型后，應(yīng)在遇到幾次清霜后采收，這樣大白菜的品質(zhì)好，也耐貯藏。采收過早，菜溫過高，對貯藏不利，產(chǎn)量和品質(zhì)也會受到影響；采收過晚，葉球受凍后也不耐貯藏，品質(zhì)也會大大下降。一般在不受凍的前提下適當(dāng)推遲收獲。

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比熱

　　任何物質(zhì)當(dāng)加進(jìn)熱量，它的溫度會升高。但相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，升高同樣溫度時，其所加進(jìn)的熱量是不一樣的。為相互比較，把l水溫度升高1 ℃所需的熱量定為4.19kJ。而澀柿種果實在3%二氧化碳中，果實雖未全部脫除澀味，但品質(zhì)卻很好。以此作為標(biāo)準(zhǔn)，其它物質(zhì)所需的熱量與它的比值，稱為比熱。如 l水溫度升高l ℃需4.19kJ，則比熱值為4.19kJ(kg·℃)，而 l kg銅溫度升高l ℃只需0.39kJ，則銅的比熱為0.39kJ(kg·℃)。不同材料有各自的比熱值，下表為幾種材料的比熱值。

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