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發(fā)布時(shí)間:2020-11-17 06:21  
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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
西餐廚師服講究的那些事
一、廚師服
西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且主張突顯廚師個(gè)人風(fēng)貌。
二、廚師帽
廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級(jí),廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級(jí)越高。廚師常戴的帽子,蕞高可達(dá)達(dá)35厘米。所以,在法國(guó),人們總愛用“大帽子”這一稱號(hào)稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。
廚師長(zhǎng)帽:
一般高約29.5厘米,總廚、大廚戴此帽。
廚師帽:
與廚師長(zhǎng)帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。
廚工帽:
基本沒高度,帽褶也更少。
如何判斷制服是否合身
一.橫襠:
酒店廚師工服西褲的襠部不可太低,不然會(huì)顯得很拖沓,剛好包住臀部就好。
二.褲長(zhǎng):
酒店廚師工服后面的褲長(zhǎng)要蓋住鞋跟的三分之一或三分之二,前面在皮鞋上面自然處置形成一個(gè)小的褶,看上去比較自然。
三.衣長(zhǎng):
酒店廚師工服衣長(zhǎng)就要看版型了,有長(zhǎng)款、短款、常規(guī)款,常規(guī)款的西服衣長(zhǎng)在臀部的二分之一處。
廚師服質(zhì)量重在選面料
普通服裝面料選擇廣泛,沒有限制,防塵、防靜電面料,而廚師服在面料選擇上講究棉質(zhì),并非所有的廚師都穿同樣的面料。廚師的衣服有多種織物。在夏季廚師的服裝定制,透氣性和舒適性是非常重要的。它們?cè)诠と说慕】岛凸S的正常生產(chǎn)中起著重要的作用。對(duì)于工作服來說,耐磨性是基本的、吸濕性和透氣性。讓我們來了解幾種常用于定制工作服的織物。首先,它們具有高度的保護(hù)性。織物,并具有良好的防護(hù)性能。這種材料堅(jiān)固、柔軟、舒適??杉庸こ筛鞣N抗靜電棉工作服。它適用于許多特殊的工作環(huán)境。為了保證廚師服裝的舒適性,應(yīng)根據(jù)廚師的工作特點(diǎn)選擇廚師服裝面料。洗滌方法一般情況下,服裝在陽(yáng)光下暴曬都是極為不合適的,極易造成退色,作為工作服也是這樣的。
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