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天門火鍋店排煙系統(tǒng)設(shè)計的行業(yè)須知 鑫達偉業(yè)

發(fā)布時間:2021-04-08 09:09  

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廚房油煙排風量的確定

為了保證凈化效果,在實際設(shè)計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5ms。排風量通常用下式計算:

L=1000PH

式中:L — 排風罩排風量,m3h;

P — 罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;

H — 罩口至灶面的距離,m。

用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度,保證罩口吸風速度不低于0.5ms。

在實際的工程設(shè)計中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定,廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:

中餐廚房:L = 40~50(次h);

西餐廚房:L = 30~40(次h);

職工餐廳:L = 25~35(次h)。






民用建筑的下列場所或部位應(yīng)設(shè)置排煙設(shè)施:

1)設(shè)置在一、二、三層且房間建筑面積大于100㎡的歌舞娛樂放映游藝場所,設(shè)置在四層及以上樓層、地下或半地下的歌舞娛樂放映游藝場所。

2)中庭。

3)公共建筑內(nèi)建筑面積大于100㎡且經(jīng)常有人停留的地上房間。

4)公共建筑內(nèi)建筑面積大于300㎡且可燃物較多的地上房間。

5)建筑內(nèi)長度大于20m的疏散走道。


通風管道和排煙管道有哪些不一樣的區(qū)別?


通風管道設(shè)備和排煙管道之間如何區(qū)分?他們各自都有哪些特點呢?我們要怎么樣做好準備工作呢?

風管系統(tǒng)的設(shè)計、風管運輸和維護有哪些事項需要注意、風管的用途等。其中提到風管的作用主要有通風、排煙、運輸?shù)扔猛尽5峭L管道和排煙管道之間還是有一定區(qū)別的。風管生產(chǎn)線廠家針對這一點為大家作出詳解?!?

通風管道和排煙管道之間本身都屬于管道,但是其主要區(qū)別還是在用途上,排煙管道是專門用作排除煙氣的管道,而通風管道主要的作用是送風、排煙,常用于一處或者幾處房間或者設(shè)備。兩者之間的區(qū)別還表現(xiàn)在特性上。風管安裝完成后,要保證表面光滑無其他雜質(zhì),而對于處于室外部分的風管都要防雪、防雨等措施。在穿越沉降縫時風管需要根據(jù)設(shè)計加設(shè)套管,風管和套管之間的空隙需要用填料封堵嚴謹。由同一防煙分區(qū)內(nèi)的兩只獨立的火災(zāi)探測器的報警信號,作為排煙口、排煙窗或排煙閥開啟的聯(lián)動觸發(fā)信號,并應(yīng)由消防聯(lián)動控制器聯(lián)動控制排煙口、排煙窗或排煙閥的開啟,同時停止該防煙分區(qū)的空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)。