褚橙（拼音：chǔ chéng）是指由褚時健栽培于云南的冰糖橙，屬甜橙類。其形狀為圓形至長圓形，顏色為橙黃色。含有大量維生素C，營養(yǎng)價值高，高甜低酸，果皮易剝離，中心柱充實，汁味甜而清香，無苦味。

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冰糖柑受消費者歡迎不僅是因為冰糖柑價格便宜而又甘甜多汁，主要的是冰糖柑含有豐富的VC，多吃冰糖柑對身體有益。

(1)預(yù)防壞血癥。

(2)增強白細胞的生理功能，維護人體對染上及其它疾病的抗御能力。

(3)促進鐵的吸收，確保紅細胞處于正常工作狀態(tài)，為機體各組織運送充足的氧氣。

(4)抑制消化道中致癌物的生成。

(5)促進體內(nèi)組織結(jié)構(gòu)的支撐的形成。

綠皮橙，冰糖橙的一種，區(qū)別于傳統(tǒng)冰糖橙，以皮綠橙甜汁多而獨步天下，是我國惟一的綠皮冰糖橙，也是上市較早的冰糖橙。橙子富含維生素、果膠等，營養(yǎng)豐富，食后有止渴、開胃、消食等作用，老少皆宜。

柑橘：土壤水分急劇變化引起裂果土壤水分的變化，對果皮中鈣的吸收影響較大，干旱、淹水都可能引起水分脅迫，減少鈣的吸收量，進而造成裂果。作物生長前期遇干旱，在果實迅速膨大期遇頻繁降雨，根系輸送到果實的水分猛增，果肉細胞會快速膨大，而此時，果皮多已老化，果皮細胞因角質(zhì)層的限制而膨大慢，就會出現(xiàn)果肉把果皮脹破的情況。因這種情況出現(xiàn)的裂果在葡萄、棗、石榴上較為常見，若前期缺水，會影響幼果膨大，著色期如遇連續(xù)降雨或大水漫灌，都會引起大量裂果大發(fā)生。嚴控夏梢保果，從5月開始，每5—7天抹一次，直到7月上中旬為止。