長期喝普洱茶到底會(huì)不會(huì)體寒？

首先，從“茶葉陳化期”來看:

1.新做的綠茶在頭兩個(gè)月還處于“發(fā)汗期”，非常冷。在茶山購買原料時(shí)，初學(xué)喝茶的人在這個(gè)階段不可避免地會(huì)喝很多茶。為了照顧好自己，你應(yīng)該熟練地喝茶，并嚴(yán)格控制你喝的茶量。

2.前兩個(gè)月，新生產(chǎn)的成品“圣普”仍處于“發(fā)汗期”。在這個(gè)階段，任何一個(gè)茶商的茶葉質(zhì)量都是極其寒冷的。負(fù)責(zé)任的茶商不會(huì)將茶餅裝入倉庫出售，直到茶餅的含水量降至10%。

3.普洱茶品質(zhì)極不穩(wěn)定，且在普洱茶生茶餅精制完成后半年內(nèi)，或包裝上的交貨日期后，會(huì)變冷。然而，高L級冰糖不僅是茶湯的甜味，也是冰糖——的余味喝湯后，口腔內(nèi)殘留的促進(jìn)體液生成的感覺繼續(xù)，在口腔表面形成一層水膜，甜味越來越明顯，就像口腔被一層薄薄的冰糖水覆蓋一樣。對于次的經(jīng)銷商來說，原則應(yīng)該是少喝茶，也就是說，只有敢于嘗試新鮮的東西，學(xué)習(xí)和記錄茶葉的特點(diǎn)和味道。我們也有責(zé)任告訴在此期間購買茶葉的茶葉愛好者，重點(diǎn)是喝茶的準(zhǔn)則。

4.在6個(gè)月到5年的時(shí)間里，普洱茶生茶的品質(zhì)是冷涼的。有生茶、熟茶、干茶，干茶是由新鮮的松散茶葉制成的，松散茶葉經(jīng)蒸壓成餅就是生茶，堆積發(fā)酵就是熟茶根據(jù)制作工藝的不同，普洱茶可分為熟茶和生茶。在5到10年的時(shí)間里，茶葉的品質(zhì)逐漸從冷涼轉(zhuǎn)變?yōu)闇睾?。隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移，整個(gè)過程表現(xiàn)出從“冷-冷-平-暖”的轉(zhuǎn)變。在過去的十年里，苦味逐漸減弱，濃稠感增強(qiáng)，醇香度提高，即口感和茶葉品質(zhì)逐漸發(fā)生了飛躍性的變化。

5.對于10年以上的生普洱茶，溫度逐漸變化。

6.茶愛好者可以在茶飲用期的初始階段(稍后將詳細(xì)描述)評估他們的每日茶量，并盡可能在每日茶量范圍內(nèi)飲用。

其次，從普洱茶的口味來看:

1.用味道的“苦”元素來評價(jià)，也就是說，味道越苦，身體越容易“排泄”。與同年的其他常見食物相比，性別更冷。身體燥熱、、慢性，可以多喝點(diǎn)苦茶。

2.用湯感中的“強(qiáng)”元素來評價(jià)，即越強(qiáng)，茶湯中的力量感、攻擊感和刺激感越強(qiáng)，與同年的其他常見食物相比，性越冷。太陽是精神重，腸胃功能更好，整天吃大魚大肉，年輕強(qiáng)壯，可以多喝。

3.用同樣比例的茶和水的“色調(diào)”來評價(jià)，也就是說，質(zhì)地越濃、越厚、越醇，與同年的其他普通食物相比，其性別就越冷。濃茶表明其含量豐富，總含量相對較高。自然，轉(zhuǎn)化速度較慢，所以茶葉品質(zhì)的變化會(huì)較慢。然而，這種茶具有很高的長期收藏價(jià)值。

普洱茶熟茶和生茶的區(qū)別？

了解普洱茶的人都應(yīng)該知道普洱茶可以分為熟茶和生茶。生茶也可以稱為綠色蛋糕。茶是藍(lán)綠色或深綠色的，其中一些會(huì)變成白色或黃色的紅色，而成熟的茶是紅色或黑色的，帶有霉味。如果發(fā)酵不那么劇烈，它就像龍眼，而發(fā)酵的普洱茶會(huì)有潮濕的草席味道。

普洱茶生茶湯色一般為鮮黃色、金黃色或青黃色，而熟茶湯色為深紅色或紅紅色，湯色也稍亮。生普洱茶主要為深綠色和黃綠色，彈性較大，一般沒有雜色。成熟的普洱茶是紅棕色的，沒有彈性。發(fā)酵茶是黑色的，非常硬，容易壓碎。

生普洱茶和熟普洱茶的功效也有所不同。對于初學(xué)者來說，普通茶和好茶的區(qū)別并不明顯，因?yàn)樵S多細(xì)微的變化需要時(shí)間積累。普洱茶生茶風(fēng)味豐富，含有大量茶多酚，可達(dá)到預(yù)防的效果。白天適量飲用普洱茶生茶可達(dá)到良好的提果，還可達(dá)到梳理血管的效果，而熟茶可達(dá)到減肥的效果。經(jīng)過輕微發(fā)酵，可以產(chǎn)生對人體有益的L種細(xì)菌，是一種很好的溫和產(chǎn)品，可以達(dá)到暖胃的效果。

正宗的茶化石是怎么樣的？

茶化石是一種普洱熟茶。普洱江湖傳言說:“你怎么敢輕言細(xì)語，不嘗普洱茶化石就能理解普洱”，充分證明了它的品質(zhì)。云南大葉茶的茶多酚含量是大陸茶無法比擬的，所以它的苦味也比其他地方的茶重。茶性質(zhì)溫和，對胃非常有益。長期堅(jiān)持飲酒可以滋養(yǎng)腸胃。功效主要是減少左脂肪、減肥、健胃、降低3 L身高、預(yù)防、和。非常適合中老年人，尤其是身體虛弱、胃寒的人。

此外，發(fā)酵普洱茶還含有豐富的益生菌，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。普洱茶中的益生菌大多是在熟茶發(fā)酵過程中形成的。通過發(fā)酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化，展現(xiàn)出獨(dú)特的茶葉風(fēng)味和保健作用。

從外觀上看，正L型茶化石表面光滑，形狀致密，呈棕色或深棕色，有油性光澤，無色差。茶塊表面無霉變跡象，致密性好，密度高，茶塊中無其他雜質(zhì)摻雜。

正L味茶的化石味應(yīng)為成熟茶味中的淡淡蠟質(zhì)味，而品只有重蠟質(zhì)味而無茶味，甚至有雜味或霉味和堆發(fā)酵味。

從沏好的茶的顏色來看，次沏好的茶湯的顏色是紅色的、濃稠的、明亮的。只有在茶的中間階段，苦味才會(huì)在酶的轉(zhuǎn)化下退化，變得醇厚而順滑。該茶化石湯口感滑潤，飲用后茶香中有蠟質(zhì)香氣，喉中有淡淡的甜味。湯一般有很強(qiáng)的水味，也有其他雜味，入口稀，有酸味，或有刺激感的蠟質(zhì)香氣，沒有茶味。飲酒后，可能會(huì)出現(xiàn)咽喉燥熱，且喉韻不清，常伴有感。

化石茶是普洱茶成熟技術(shù)的創(chuàng)新。其茶葉品質(zhì)豐富，耐泡性高，適合長期儲(chǔ)存，儲(chǔ)存時(shí)間越長，品質(zhì)越高，越珍貴。然而，正因?yàn)槿绱耍斩柙诜堤鹦?、耐泡性和后期發(fā)酵方面都優(yōu)于其他地方。正面的L型茶化石可以浸泡30次，而且葉子的底部也很緊，沒有明顯的膨脹。但是，經(jīng)過10次氣泡的模仿后，葉片底部明顯膨脹，模仿程度越低，膨脹越強(qiáng)。即使將化石茶沖泡15次，茶湯的味道仍然是甜的，茶的香氣是連續(xù)的。