武漢鑫達(dá)偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司匯集了眾多廚具界之精英及行內(nèi)，技術(shù)力量雄厚，他們是策劃設(shè)計(jì)、制造、安裝各個(gè)環(huán)節(jié)的中堅(jiān)力量，使公司的發(fā)展如虎添翼。酒店廚房排煙罩怎么設(shè)計(jì)安裝排風(fēng)量要根據(jù)廚房大小、爐灶的數(shù)量、煙罩的尺寸、污染物的散發(fā)量來(lái)確定。公司堅(jiān)持“一切為了客戶”為宗旨，不斷吸收國(guó)內(nèi)外同行的領(lǐng)1先經(jīng)驗(yàn)，不斷開發(fā)出“高、新、尖”產(chǎn)品回報(bào)客戶，公司引進(jìn)德國(guó)、瑞士、日本等國(guó)家先進(jìn)的數(shù)控機(jī)床、數(shù)控裁板機(jī)、數(shù)控折床等先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，電腦系統(tǒng)化進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)。

設(shè)置排煙設(shè)施的建筑內(nèi)，敞開樓梯和自動(dòng)扶梯穿越樓板的開口部應(yīng)設(shè)置擋煙垂壁等設(shè)施。

公共建筑、工業(yè)建筑防煙分區(qū)的較大允許面積及其長(zhǎng)邊較大允許長(zhǎng)度應(yīng)符合下表規(guī)定，當(dāng)工業(yè)建筑采用自然排煙系統(tǒng)時(shí)，其防煙分區(qū)的長(zhǎng)邊長(zhǎng)度尚不應(yīng)大于建筑內(nèi)空間凈高的8倍。

武漢鑫達(dá)偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司專業(yè)從事設(shè)計(jì)，生產(chǎn)各類不銹鋼產(chǎn)品系列，柴油汽化爐工程系列等，根據(jù)場(chǎng)地及需要設(shè)計(jì)，制造、安裝各類型廚具等全套廚房工程設(shè)施。采用進(jìn)口不銹鋼材料及零配件，引進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成。

1. 排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)風(fēng)量不應(yīng)小于該系統(tǒng)計(jì)算風(fēng)量的1.2倍。

2. 除中庭外，一個(gè)防煙分區(qū)的排煙量計(jì)算應(yīng)符合下列規(guī)定：

建筑空間凈高小于或等于6m的場(chǎng)所，其排煙量應(yīng)按不小于60m3/（h·㎡）計(jì)算，且取值不小于15000m3/h，或設(shè)置有效面積不小于該房間建筑面積2%的自然排煙窗。

排煙道使用久后是需要不定時(shí)進(jìn)行清洗的，那清洗湖北廚房排煙道的步驟有哪些呢？

　　一、首先我們需要把排煙道上的鋼絲網(wǎng)拆開，拆開前需要做好安全措施，而且把吸煙機(jī)斷電，這樣安全性就比較好。但的還是讓專業(yè)的人員進(jìn)行清洗，他們知道該如何進(jìn)行清洗，而且有專業(yè)的工具，所以讓專業(yè)的工作人員進(jìn)行清洗是件需要做的事情。

　　二、廚房的排煙道在清洗前，我們需要拆卸掉油煙機(jī)，拆掉油煙機(jī)的時(shí)候要注意安全，注意人身安全，拆卸后我們可以對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，清理掉里面的油漬和垃圾，進(jìn)入煙道前先看下是什么故障，如果實(shí)在檢查不出來(lái)，可以進(jìn)入煙道內(nèi)，看煙道里是不是被堵住了。

　　三、找到問(wèn)題后，解決掉問(wèn)題，解決問(wèn)題時(shí)可能會(huì)使用到專業(yè)的設(shè)備，使用專業(yè)的設(shè)備需要注意安全，因?yàn)闊煹纼?nèi)的施工環(huán)境狹小，施工并不是很容易，所以說(shuō)需要格外注意安全，如果說(shuō)出現(xiàn)情況需要緊急呼叫外面的人，因?yàn)槔锩鏌煹臐舛缺容^大，很容易窒息的。

　　四、修理完后，把吸油煙機(jī)和管道安裝好，而后看下吸油煙機(jī)能不能正常使用，煙道是不是正常在排煙，如果是，那把設(shè)備放在箱子里帶走。

定期清洗：油煙機(jī)在使用一段時(shí)間，油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢(shì)必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)能，使電機(jī)起動(dòng)電流加大。排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)滿足280℃時(shí)連續(xù)工作30min的要求，排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)與風(fēng)機(jī)入口處的排煙防火閥連鎖，當(dāng)該閥關(guān)閉時(shí)，排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能停止運(yùn)轉(zhuǎn)。長(zhǎng)期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機(jī)，定期清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用，可以延長(zhǎng)油煙機(jī)的使用壽命。

油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大—費(fèi)電。