調(diào)節(jié)青貯原料水分。青貯原料的含水量直接影響青貯飼料的品質(zhì)。一般禾本科牧草和飼料作物的含水量應為60%～75%，豆科牧草含水量應為60%～70%。質(zhì)地粗硬的原料含水量可高些，幼嫩多汁的原料含水量應低些。當原料含水量較高時，一般采用晾曬或摻入粉碎的干草、干秸稈、谷物等方法進行調(diào)節(jié)；當含水量過低時，可摻入一些含水量較高的原料混合青貯。判斷青貯原料含水量直接、簡單的方法：手抓剛切碎的青貯原料用力擠壓，如指縫有水流下，說明水分含量高；如指縫不見水，說明原料水分低；如指縫見水但水不流下，說明原料水分含量適宜。

玉米秸稈飼料能夠顯著提高家畜機體的能力，并能夠有效預防腸道疾病。采用微生物處理方法可以有效減少氨的產(chǎn)生，避免發(fā)生氨，同時能夠有效減少糞便污染，提高家畜的飼養(yǎng)環(huán)境，進而降低疾病的發(fā)生率。采用微生物飼料生產(chǎn)的飼料能夠顯著改善家畜的肉質(zhì)，并提高家畜的奶質(zhì)，具有重要的經(jīng)濟效益價值。飼料經(jīng)過發(fā)酵后蛋白質(zhì)被分解為更易被動物體消化吸收的小分子、寡肽，纖維素、果膠被降解為單糖和寡糖，同時代謝產(chǎn)生的多種消化酶、氨基酸、維生素、抑菌物質(zhì)、增強因子以及其它一些菌體蛋白，作為營養(yǎng)物質(zhì)被動物體吸收利用，顯著提高飼料的營養(yǎng)水平和飼料利用率，從而提高動物體的各項生產(chǎn)指標。



制作青貯原料當天割當天貯。裝窖前檢查窖底與壁是否鋪好“墊底”，窖邊是否鋪好蘆席(防原料受污染與泥土進入窖內(nèi))，而后開機鍘草 (切碎長度不應超過3．3厘米)，邊鍘碎邊裝，盡量避免切碎的原料在窖外暴曬過久。裝入窖內(nèi)的原料要隨時攤開。如原料過干，應均勻灑些水。每裝30厘米左右就需壓實一次。窖的四周更應特別注意壓緊，用石杵夯實或靠拖拉機更好。逐層裝滿，高出地面 0．5-1米呈圓頂形時封窖。封窖時，先用塑料薄膜圍蓋一層，加一層軟干草，再加土夯實，并將表面拍光滑。封好后，應在距離窖口四周1米處挖一條排水溝，并經(jīng)常檢查窖頂部有無下陷現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)下陷，應重新修復，防止空氣與雨水進入。

青貯飼料制作的方法：

干法（青貯飼料）：

本品1包（500g）溶于100k中，與10kg玉米粉分別分層均勻噴灑于2000kg青草料上（即鋪一層草料后，先撒一層玉米粉，再撒一層菌液，草料水分以含水量60%為宜，即用手握緊草料，感覺手上有水印但沒有形成水滴為準），壓實密封進行厭氧發(fā)酵15-30天（夏季20天，春秋季30天，冬季40天以上），即可取用。此法適用于青秸稈、青草等青貯發(fā)酵。