肉類斬拌機

諸城華明斬拌機工作，衛(wèi)生無污染，結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，實用范圍廣。諸城華明斬拌機特點斬拌機整機包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹?？蓪θ忸?，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進行深加工。  是肉制品生產(chǎn)過程中的重要食品設備，工作過程中，用高速旋轉(zhuǎn)切碎機將肉原料切碎混合成細膩的碎末狀，其他輔料攪拌均勻，該設備主要應用于酒店、餐廳、食堂和肉類加工業(yè)，隨著設備的不斷認可，高速斬拌機已經(jīng)成為肉類加工不可缺少的機械。

斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設備，利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。本公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到至佳的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短。一般來說，斬拌機還有著節(jié)省人力的優(yōu)點，賓館食堂使用斬拌機之后除了大幅度提高工作效率之外，還能節(jié)省不少人力資源。特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強，大大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性，斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，全部采用進口不銹鋼材質(zhì)，斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等優(yōu)點；斬鍋為不銹鋼材質(zhì)，關(guān)鍵部件采用機加工中心加工，確保了加工的精準度，整機設計造型美觀大方，具有良好的動平衡。振動小、噪音小，運行平穩(wěn)。

用途：

      小型斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業(yè)。

該斬拌機刀軸轉(zhuǎn)速高，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設備。

華明食品機械有限公司位于山東省諸城市，是一家集食品機械開發(fā)、制造、技術(shù)咨詢及服務于一體的專業(yè)制造商。產(chǎn)品銷往全國各地。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。主要從事肉食品加工機械設備的生產(chǎn)，主要產(chǎn)品有滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、灌腸機、絞肉機、肉丸機等系列食品機械。并可根據(jù)用戶的要求訂制。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度，可通過時間調(diào)節(jié)做成顆粒大小不同的產(chǎn)品。