東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

生果氣調(diào)保鮮庫(kù)是人為操控氣體中氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳、乙烯等成分份額、濕度、溫度（冰凍臨界點(diǎn)以上）及氣壓，經(jīng)過(guò)按捺貯藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)推遲其推陳出新進(jìn)程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞逝世狀態(tài)，從而可以較長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持被貯藏物的質(zhì)地、色澤、口感、養(yǎng)分等的根本不變，進(jìn)而到達(dá)長(zhǎng)時(shí)間保鮮的作用。即便被保鮮貯藏物脫脫離氣調(diào)保鮮環(huán)境后，其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將堅(jiān)持自然環(huán)境中的正常推陳出新率，不會(huì)很快成熟。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。

維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)藏的適溫度：氣溫是跟著一年中的時(shí)節(jié)和一天中的時(shí)刻不斷變化的，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)培養(yǎng)采收的時(shí)節(jié)，溫度都較高，并且晝夜變幅很大，極不適合產(chǎn)品的保鮮儲(chǔ)藏。許多簡(jiǎn)易的辦法是找一個(gè)天然溫度比較低而安穩(wěn)的場(chǎng)所儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品，來(lái)延伸產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些辦法，不能恣意操控溫度，保鮮作用差，保鮮期也比較短。真實(shí)要依照產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間保鮮儲(chǔ)藏要求的溫度，終究解決辦法仍是要靠人工制作一個(gè)相對(duì)安穩(wěn)的低溫條件，即經(jīng)過(guò)機(jī)械設(shè)備和電子儀器，在必定范圍內(nèi)，能夠人為地操控溫度，常見的各種冷庫(kù)，就是這樣一種設(shè)備。

維護(hù)地坪（樓板），避免凍臌和損壞。 　

不得把產(chǎn)品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍?。徊鹑舛獠坏眠x用倒垛的辦法；脫鉤和脫盤禁絕在地坪上摔擊，避免砸壞地坪，破壞隔熱層。 　

產(chǎn)品堆垛、吊軌懸掛，其分量不得超越規(guī)劃負(fù)荷。 　

沒(méi)有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫(kù)溫不得低于0℃，避免凍臌。 　

冷庫(kù)地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持疏通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區(qū)要做到冬堵春開。選用機(jī)械通風(fēng)或地下油管加熱等設(shè)備，要指l定專人擔(dān)任，定時(shí)查看，依據(jù)要求，及時(shí)敞開通風(fēng)機(jī)、加熱器等裝置。 　

冷庫(kù)有必要合理使用倉(cāng)容，不斷總結(jié)、改進(jìn)產(chǎn)品堆垛辦法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，進(jìn)步冷庫(kù)使用率。堆垛要結(jié)實(shí)、規(guī)整，便于盤點(diǎn)、查看、進(jìn)出庫(kù)。 　

大蒜的儲(chǔ)藏辦法及儲(chǔ)藏溫度

大蒜收成今后，休眠期一般為2個(gè)~3個(gè)月。休眠期往后，在3℃~28℃的氣溫下，大蒜便會(huì)敏捷發(fā)芽、長(zhǎng)葉，耗費(fèi)莖中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致鱗莖萎縮、干瘦，食用價(jià)值大大降底，乃至腐爛。

影響大蒜儲(chǔ)藏的主要因素

溫度：大蒜鮮藏的l低溫度為－5℃~－7℃，適合的儲(chǔ)藏溫度為－1℃~－4℃。

相對(duì)濕度：不該高于80％，60％~70％較適合。

氣體成分：O2不低于1％，較適合的為1％~3％；CO2l高不超越18 ％，可控制在12％~16％。別的，儲(chǔ)藏環(huán)境中某些氣體，如乙烯、乙醇等，影響大蒜的保鮮，應(yīng)設(shè)法避開或排除這些氣體。