鹵煮機(jī)優(yōu)勢

1 、整機(jī)采用SUS304 不銹鋼制作，蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

2 、水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。

3 、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續(xù)鹵制，以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙。

4 、將物料倒入槽體內(nèi)，經(jīng)過設(shè)定的鹵制時(shí)間后，由出料口提升出來，實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)，為保證鹵制效果，需采用槽體內(nèi)的鹵汁由循環(huán)水泵反復(fù)循環(huán)鹵汁，可保持槽體內(nèi)的鹵汁均勻。

5 、鹵制時(shí)間55-120 分鐘可調(diào)，并設(shè)有自動(dòng)控制和手動(dòng)控制兩種控溫方式，設(shè)兩段溫度控制顯示，溫度補(bǔ)償顯示。

6 、鹵制槽設(shè)有厚保溫設(shè)施，可以減少熱能的損耗，設(shè)備設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證鹵制效果。

7 、鹵制線采用蜂窩式式蒸汽加熱，使蒸汽不與鹵制用水直接接觸，可以防止蒸汽雜質(zhì)進(jìn)到鹵制槽對(duì)水造成污染，延長了鹵制用水的使用壽命，達(dá)到節(jié)水目的。

鴨掌鹵煮機(jī)的優(yōu)勢雞翅蒸煮鹵味機(jī)直銷：

1、配置溫度傳感器，自動(dòng)感溫

2、可設(shè)置內(nèi)膽提升，提升方式為立柱提升，內(nèi)膽提升對(duì)于設(shè)備的清理維護(hù)起到了很大作用

3、鹵煮時(shí)間可以自由設(shè)定、鹵煮溫度在100度以內(nèi)可自由設(shè)定

4、蜂窩加熱式新型的加熱方式，可以同時(shí)將設(shè)備的三個(gè)面進(jìn)行加熱，加熱時(shí)間縮短，溫度提升速度加快，節(jié)能環(huán)保

5、設(shè)備匹配疏水閥，保留熱能的同時(shí)減少耗能，隨時(shí)排出蒸汽轉(zhuǎn)化成水的殘留水

6、設(shè)備的輸送帶為304不銹鋼鏈板帶，不銹鋼鏈板帶耐腐蝕，不損害物料表面

鹵煮線有哪些設(shè)備：提升機(jī)是將原料提升到鹵煮機(jī)內(nèi)的輔助設(shè)備，鹵煮機(jī)主要是將原料進(jìn)行蒸煮鹵味，蒸煮鹵味好的原料需要進(jìn)行風(fēng)冷瀝油所以需要風(fēng)冷瀝油機(jī)進(jìn)行吹冷跟瀝油瀝水，然后就是需要裝袋抽真空進(jìn)行真空包裝。如果需要真空包裝好后可以選擇洗袋流水線匹配在改鹵煮線上

鹵煮加工流程：

提升---鹵煮--風(fēng)冷--包裝--洗袋--浮袋--風(fēng)干--輸送

該流程是常見的加工工藝，可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行定制相關(guān)的設(shè)備單機(jī)來進(jìn)行匹配

大型豬肘子鹵煮線-利特定制：鹵豬肘蒸煮線、鹵豬肘鹵制線是常用于加工豬肘的加工設(shè)備，該設(shè)備采用的是一種新式的加熱方式--蜂窩加熱。該機(jī)的這種加熱結(jié)構(gòu)可以將蒸煮的產(chǎn)品跟加熱系統(tǒng)分開，這樣避免了污染產(chǎn)品的同時(shí)，設(shè)備也能更好的清理維護(hù)，延長設(shè)備的使用壽命

該機(jī)具有自動(dòng)提升鹵煮內(nèi)膽功能、自動(dòng)設(shè)定鹵煮時(shí)間、鹵煮溫度等自動(dòng)化程度高。該鹵煮線為新式蜂窩加熱系統(tǒng)，設(shè)備的左右面以及底部同時(shí)加熱，這樣減少了設(shè)備的加熱時(shí)間，節(jié)能環(huán)保的同時(shí)節(jié)省了加工時(shí)間。