食品無塵凈化車間需要達(dá)到十萬級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)

食品廠建設(shè)無塵車間、凈化車間，可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長(zhǎng)霉，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，提高生產(chǎn)效益。提醒，食品無塵凈化車間需要達(dá)到十萬級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)。

　　什么是十萬級(jí)無塵車間呢?簡(jiǎn)單來說，就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數(shù)不大于352萬個(gè)，空氣中粒子數(shù)越少，就意味著灰塵和微生物數(shù)量越少，空氣越無塵。十萬級(jí)無塵車間還要求車間每小時(shí)換氣需達(dá)到15-19次，完全換氣后空氣凈化時(shí)間不超過40分鐘。

電子凈化車間接地是帶電導(dǎo)體消除靜電為普遍、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、可靠

電子凈化車間

接地：

　　接地是帶電導(dǎo)體消除靜電為普遍、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、可靠的方法。

　　(1) 凈化車間內(nèi)可能產(chǎn)生靜電危害的設(shè)備、流動(dòng)液體、氣體或粉體管道應(yīng)采取防靜電接地措施。

　　(2) 電子工業(yè)潔凈室的圍護(hù)結(jié)構(gòu)(吊頂、地面、墻、柱)應(yīng)采用防靜電裝飾，可以抑制塵埃的帶電吸附。

　　(3) 工藝設(shè)備接地。

　　(4)辦公設(shè)備應(yīng)采用能防靜電的材料制成并接地。

　　(5)工作人員應(yīng)穿戴防靜電的無塵衣、鞋、帽、手套、腕帶等。

10萬級(jí)無塵車間的標(biāo)準(zhǔn)

10萬級(jí)無塵車間

　　10萬級(jí)無塵車間標(biāo)準(zhǔn)二：微生物大允許數(shù)，浮游菌數(shù)不得超過500個(gè)每立方米;沉降菌數(shù)不得超過10個(gè)每培養(yǎng)皿。

　　微生物包括細(xì)菌、病毒、單細(xì)胞生物等，凈化車間工程著重考察浮游菌和沉降菌兩個(gè)指標(biāo)。在做沉降菌檢測(cè)時(shí)，須有特殊的培養(yǎng)皿，每個(gè)培養(yǎng)皿內(nèi)放置由特定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在車間放置一段時(shí)間，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中生長(zhǎng)的細(xì)菌數(shù)量，便可測(cè)算出空氣中沉降菌的數(shù)量。