80變頻斬拌機技術

      變頻斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。斬鍋設計為唐山鍋體，刀具選用特殊材質制作，斬拌過程中可將蔬菜，肉類等快速的斬拌成顆粒狀或是泥狀。防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼，耐腐蝕、易清理，完全符合食品衛(wèi)生要求。 設備免費保修一年，終身保修！8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到完全出料。西葫蘆雙調速斬拌機報價,西葫蘆雙調速斬拌機報價

肉類調速斬拌機特點

    斬拌機是通過用斬刀高速度旋轉的斬切作用，將原料肉類及輔料斬成肉餡或肉泥。采用304不銹鋼材質，刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。通常適用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。小型斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，用于門面，小加工企業(yè)或是小作坊，產量適中，價位合適。西葫蘆雙調速斬拌機報價,西葫蘆雙調速斬拌機報價

斬肉機設計優(yōu)勢

      斬拌后原料的細密度，以達到好的乳化效果。斬刀的轉速越快，物料需要進行斬拌的時間越少，斬鍋的升溫也就越小，對物料的影響也就越小，產品的營養(yǎng)流失越少。電器部件采用防水設計，密封性好，清理衛(wèi)生方便。防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、獨特的線切割加工技術制成，也可選配進口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命。斬拌機將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。西葫蘆雙調速斬拌機報價,西葫蘆雙調速斬拌機報價

食品大型斬拌機配置

斬拌機系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。

1、型號：125型變頻，一次裝料：80-100kg；

2、刀具：天津定制；材質為：九鉻硅。

3、變頻器：定制三晶牌。刀轉速可達到4800轉，乳化效果好；

4、電機：國標銅線開元電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；

6、軸承：日本精工；

7、皮帶輪：轉速平穩(wěn)，打過動平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到完全出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

10、電器元件：正泰品牌；西葫蘆雙調速斬拌機報價,西葫蘆雙調速斬拌機報價