塑料的種類(lèi)     目前可用于食品包裝的塑料有30多種，我國(guó)用于食品軟包裝的塑料也有20種左右，如PE，PP，PS，PET、PA、PVDC、NY、PY4、EVOH、PVC、PT、離子鍵樹(shù)脂等。其中高阻氧的有PVA、PVDC、PET、PA等；高阻濕的有PVDC，PP，PE等；耐高溫滅菌的如PET、PA等；機(jī)械性好的如離子鍵樹(shù)脂、PA、PET等；既耐高溫又耐低溫的如PET、PA等。常用的食品包裝塑料有PE、PP、PET、PT等。

  塑料袋廠家所生產(chǎn)的塑料袋的作用是很多的，不僅可以用來(lái)盛放食物，也可以用來(lái)對(duì)蔬菜、水果等產(chǎn)品進(jìn)行保鮮，塑料袋為什么能夠達(dá)到保鮮的作用呢？

下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下吧：     其實(shí)塑料袋能保鮮，這是因?yàn)槟軌蚪档脱醯臐舛龋黾佣趸嫉臐舛?，通過(guò)這種方法，可以使得蔬菜水果能夠處在休眠的狀態(tài)中，保存它不會(huì)受到腐爛的影響，從而延長(zhǎng)它的貯存期，但是在使用的時(shí)候，也是需要知道，其實(shí)它的貯存時(shí)間是不能過(guò)長(zhǎng)的，畢竟這些都是有機(jī)食品，含有大量的水分，里面具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和酶類(lèi)，當(dāng)在對(duì)它進(jìn)行貯存的時(shí)候，就會(huì)迸行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng)，這是我們需要知道的。     塑料袋之所以能夠用來(lái)保鮮，與塑料袋的密封性是有很大的關(guān)系的，當(dāng)然因?yàn)楸ｕr的東西一般都是人們食用的，因此對(duì)于塑料袋的質(zhì)量是一定要有保障的，不然的話，會(huì)對(duì)人們的健康造成一定的影響。

去超市購(gòu)物經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)形形色色的塑料袋，為常見(jiàn)的就是手提式和手撕式，一般來(lái)說(shuō)手撕式在超市作為食品包裝袋使用，我們?nèi)ベI(mǎi)食品類(lèi)的東西是看到很多的也就是手撕式的，國(guó)家規(guī)定食品包裝袋一般是使用無(wú)污染的純凈聚乙烯原料生產(chǎn)出來(lái)的，而且還帶有QS標(biāo)志，所以我們購(gòu)物的時(shí)候一定要分清塑料袋是否符合裝食品

規(guī)范的食品包裝袋由聚乙烯制成，是無(wú)毒的，而一些由聚氯烯制成的塑料袋則是有毒的，不能用來(lái)裝食品。往往一些超薄、彩色塑料袋都是由回收廢舊塑料制造，為掩蓋其瑕疵，染色時(shí)所使用的著色劑是含有毒物質(zhì)，如果用來(lái)包裝食品，有毒物質(zhì)會(huì)通過(guò)食品中的油脂滲透到食品中。由此，顏色越深的塑料袋，越不宜拿來(lái)裝食品