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發(fā)布時間:2020-12-07 15:53  
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億馬機械YM-80斬拌機 雙速斬拌機 。斬拌機 是肉類制品、肉糜狀產品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等)生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物
ZB-80型斬拌機 斬鍋轉速:7/16 rpm,出料盤轉速:82 rpm

億馬機械YM-125斬拌機 雙速斬拌機 。斬拌機 利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。整機主體采用不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規(guī)格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。
125型 生產能力:100kg/次,斬刀轉速:1800/4000 r/min(可變頻無極調速),斬鍋轉速:9/13
高品質的千頁豆腐斬拌機取決于設備的具體配置如何,我公司生產的斬拌機均采用國標開元電機,電器為法國施耐德品牌,斬拌刀與變頻器為千頁豆腐專用,整機采用不銹鋼304材質制成,我們能夠保證設備的品質好,故此維修率低,以下是斬拌機的具體優(yōu)勢:
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻??缮a肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。




