大型廚房油煙管道清洗,定期清洗是很有必要的

大型廚房油煙管道清洗，定期清洗是很有必要的，由于大型廚房排煙管道經(jīng)過長期使用，會(huì)在管道內(nèi)壁沉積一層油垢，如果不及時(shí)進(jìn)行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)進(jìn)行對(duì)大型廚房煙道清洗、以免發(fā)生火災(zāi)和危險(xiǎn)。大型油煙機(jī)煙道清洗方案:1,清洗前對(duì)所需清洗范圍進(jìn)行拍照;2,人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢,如果抽風(fēng)口不能進(jìn)入,則用切割設(shè)備先開口,人員進(jìn)去把油垢除去.小于0.3米的管道間斷開口清洗,不留死角;3,油垢鏟除后,用的清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行噴射清洗,除去油漬;4,用清水進(jìn)行射洗清潔;5,對(duì)死角射洗不到的部位進(jìn)行人工擦拭,清理干凈。

主副煙道，是由兩根煙管，有兩種方式，一種是同心圓的，還有一種是在同一個(gè)平面的矩形，兩根煙管直接貫穿整個(gè)樓層，安裝時(shí)通常會(huì)把煙管放置在滅每一層中，在銜接一個(gè)進(jìn)風(fēng)口，兩個(gè)煙道就可以在進(jìn)風(fēng)口匯合，利用油煙機(jī)的推動(dòng)作用將油煙排出煙道外。變壓式煙管，將每個(gè)樓層的煙管弄成不同的截面，通過煙活動(dòng)的原理，氣流會(huì)向上排出，在利用一種定理，使油煙排出。變壓式煙管，將每個(gè)樓層的煙管弄成不同的截面，通過煙活動(dòng)的原理，氣流會(huì)向上排出，在利用一種定理，使油煙排出。

因?yàn)榇蜷_和裝飾廚房時(shí)爐子的預(yù)期飽和度值低于當(dāng)前的飽和度值，所以簡(jiǎn)單來說，生意很好，后廚房的工作量增加了，多個(gè)爐子同時(shí)工作，原來的設(shè)計(jì)煙管直徑小，排氣扇數(shù)量少。排煙量少，導(dǎo)致排煙效果差。解決方案：在排煙口安裝風(fēng)扇式四葉片或六葉片排煙風(fēng)扇，以增加排煙量；更換大風(fēng)量抽油煙機(jī)。

一些老式的排煙設(shè)備的排風(fēng)柜已經(jīng)老化，導(dǎo)致排風(fēng)柜漏氣，排煙量減少。排風(fēng)扇的老化會(huì)導(dǎo)致速度降低和排煙減少，煙氣凈化器長時(shí)間未清洗，凈化器的濾網(wǎng)被堵塞，舊的煙氣排放設(shè)備所有油煙管都比較細(xì)（管道直徑約為30*30），由于油性污垢的長期積累，不容易清洗，這也導(dǎo)致煙氣排放效果差。