我們的目標(biāo)

讓油煙不再污染藍(lán)天，使環(huán)保不再成為負(fù)擔(dān)；以科技創(chuàng)新開(kāi)啟油煙治理監(jiān)管新模式,創(chuàng)造綠色健康安全的餐飲環(huán)境，致力于成為的商用排煙凈化品牌，綠色健康安全餐飲環(huán)境，美好生活創(chuàng)造者。應(yīng)您所需，盡我們所能，群星為您量身定制方案，提供項(xiàng)目咨詢、設(shè)計(jì)、設(shè)備研發(fā)制造、運(yùn)維一站式服務(wù)。目前已與眾多政府機(jī)構(gòu)和社會(huì)餐飲企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作。

　現(xiàn)在飯店里有幾種情況：

　　一是新建或改造廚房時(shí)，片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買(mǎi)設(shè)備看樣品光重外表，結(jié)果買(mǎi)回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺(tái)一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎，功能超前，而真正的實(shí)用價(jià)值不高，如好多國(guó)產(chǎn)的運(yùn)罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場(chǎng)，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設(shè)備的奴隸。

　　二是不論自家飯店賣(mài)什么風(fēng)味的產(chǎn)品，其設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚房才是先進(jìn)的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。

為了更好的贏得市場(chǎng)，烤鴨爐企業(yè)有必要對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行簡(jiǎn)要的解析。

1、競(jìng)爭(zhēng)殘酷，品牌是關(guān)鍵

恒泰偉業(yè)人一直認(rèn)為烤鴨爐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力在于品牌，品牌形象越好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也就越強(qiáng)。就目前的市場(chǎng)情況而言，烤鴨爐行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是極端殘酷。

2、生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化

隨著國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷出臺(tái)和實(shí)施，恒泰偉業(yè)烤鴨爐與晾鴨柜在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上制定了更嚴(yán)格的原料、加工、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品、檢測(cè)等一系列標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。

燃?xì)饪绝啝t和電烤鴨爐該怎樣去改變

燃?xì)饪绝啝t是烤鴨熟化過(guò)程中必不可少的設(shè)備之一，燃?xì)饪绝啝t擁有多功能的設(shè)備更好順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)多樣化、個(gè)性化需求。商用燃?xì)饪绝啝t，把燃?xì)廪D(zhuǎn)化成紅外線加熱，實(shí)現(xiàn)環(huán)保、無(wú)毒、無(wú)味、，溫控功能還可滿足不同燒烤食品進(jìn)行溫度的把控。

電烤鴨爐、烤鴨爐設(shè)備...技術(shù)創(chuàng)新對(duì)健康、綠色燒烤的發(fā)展也有一定推動(dòng)作用?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展，讓我們不用油煙就能夠嘗到烤鴨的美味。