就屠宰設(shè)備技術(shù)上面而言，回顧60多年來我國肉類加工機(jī)械與裝備的發(fā)展，提高了畜禽屠宰機(jī)械及裝備的國產(chǎn)化率、自動化水平是重要的成就。

　　各種屠宰機(jī)械包括：按原料特性分成的豬、牛、羊、禽等不同類別;按照工藝流程分成的候宰淋浴、牽引輸送、擊暈致昏、提升懸掛、刺殺放血、清洗、浸燙、打毛(脫羽)、刮毛(去絨毛)、燎毛、修刮、拋光、剝皮、同步檢驗(yàn)、劈半切割、副產(chǎn)品處理、滅菌消毒及預(yù)冷等不同部分。此外，還有輸送機(jī)、分割鋸、骨肉分離機(jī)、分料機(jī)及分割肉包裝設(shè)備等分割剔骨機(jī)械。我公司開發(fā)生產(chǎn)的分割肉加工生產(chǎn)線適用于豬、牛、羊肉的精細(xì)分割，為用戶提供設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試和售后等一系列的服務(wù)。

  國內(nèi)肉類產(chǎn)品的分割加工系統(tǒng)采用人工方式，人工對畜禽屠宰分割后的各部件通過輸送帶輸送至末段的圓盤分揀臺，在圓盤分揀臺分揀后的肉類產(chǎn)品裝入周轉(zhuǎn)筐后用人工方式運(yùn)至包裝區(qū)域；盛過產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)筐清洗后繼續(xù)循環(huán)使用，需要人工搬運(yùn)周轉(zhuǎn)筐至清洗間，再由工人手工清洗盛過產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)筐；清洗后的周轉(zhuǎn)筐還必須人工運(yùn)至輸送機(jī)兩側(cè)的分割工位，以供操作工人繼續(xù)使用；另外，隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，我國食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)處在加快變化的階段，對于加工食品的需求顯著上升，年均增長幅度達(dá)到20%。人工成本支出非常高。在整個輸送過程中，輸送皮帶為單層結(jié)構(gòu)，對大型規(guī)模的生產(chǎn)線而言，空間占用比較大，生產(chǎn)效率較低，同時也增加了人工的勞動強(qiáng)度，增加了工作量，增加了人工生產(chǎn)成本， 降低了生產(chǎn)效率。

                                                               山東華譽(yù)肉類分割線

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.生產(chǎn)地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

3.合作伙伴:國內(nèi)雙匯,金鑼,嘉吉,千喜鶴等上白家大中小型企業(yè);國外英國,俄羅斯,印度等40多個國家和地區(qū).

4.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司結(jié)合國內(nèi)分割肉市場的要求,通過對國外肉分割輸送線的消化,改進(jìn)和合作的方式進(jìn)行了設(shè)備的優(yōu)化,更符合國內(nèi)肉食食品加工廠使用.智能化肉類分割線承接屠宰,分割,包裝,倉儲物流的集成化追溯系統(tǒng).實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從源頭到終端的整個生鮮物流集成體系的自動化,部位肉標(biāo)準(zhǔn)化,個體計件程序化,物流輸送定向化.