島柜可以從以下幾個方面考慮

首先你要懂得如何區(qū)分風幕柜的優(yōu)缺點，空氣幕柜的高質量技術參數是不是均符合，也可以從其可調節(jié)的溫度、冷卻速度判斷,空氣幕柜的工作溫度有利于食品貯存或保證溫度的調控范圍。 島柜的質量。不管買什么牌子的島柜產品，質量是的。島柜可以從以下幾個方面考慮。1，壓縮機的質量。壓縮機是風幕柜工作的“心臟”，壓縮機的質量是關鍵，一個好的壓縮機的性能更加穩(wěn)定，制冷效果也比一般的壓縮機好很多，同樣的使用壽命就好很多，也比一般的省電。2，島柜材料。島柜柜板具有一定的厚度，特別是片材的厚度必須道達標準承重構件必須的條件，否則會影響機柜的整體外觀和承重，要看是否使用高壓聚氨酯泡沫絕緣材料，因為它具有保溫性能好，各方面也都非常適合。

島柜應用用三孔插座，單獨接線。沒有接地裝置的用戶，應加裝接地線。設置接地線時，接地端應深埋入地下2米深處，要求接地電阻不得大于0.1歐姆。不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話和避雷針的地線上。

   一切檢查無誤后，商用島柜靜置半小時，接通電源，仔細聽壓縮機在啟動和運轉時的聲音是否正常，是否有管路相互撞擊的聲音，如果噪音較大，應檢查島柜是否擺放平穩(wěn)，各個管路是否接觸，并做好相應的調整。盡量將市島柜放置在背陰的地方，避免陽光直射。因為市島柜周圍的溫度每提高5攝氏度，其內部就要增加25%的耗電量。還有就是擺放時離墻要有一定距離10cm--15cm為佳。

目前市場上銷售的島柜款式很多的，但是這些眾多的款式一般一般下可以歸類為幾種類型，分別是：陳列柜、立風柜、島柜以及子母柜這幾種類型，請注意閱讀以下關于每種類型所存放的食品具體什么。

類型一陳列柜。我們一般在超市見到的陳列柜主要是一些立式的島柜屬于層架式的結構，我們絕大部分情況下會選擇使用它擺放牛奶以及一些飲料類的商品，溫度控制在0-10℃的范圍，當然也會有溫度比較低的立式島柜，主要是擺放速凍水餃、湯圓類的冷凍品，優(yōu)勢是可以更好的展示里面的商品，使得消費者對于里面的擺放的商品更加的一目了然，迅速的找到自己想要購買的食品并為之付款。

一體機的水果島柜與分體機的水果島柜之間的對比。一體機的主要優(yōu)勢有：方便我們隨時更換位置，且不需要的人員進行幫忙，劣勢：由于壓縮機是在室內進行工作的，所以隨之產生的噪音以及熱量都會在室內，會讓我們感覺噪音比較大散熱不好的狀況。

分體機的主要優(yōu)勢為在室內的我們不會聽到壓縮機所產生的噪音，也能支持定做想要的長度，可以給消費者視覺上的沖擊效果。