商用爐灶使用環(huán)境的問題。這既包括電力的環(huán)境，也包括整個社會的環(huán)境。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。電力環(huán)境包括電價和電的質(zhì)量。眾所周知，我國的電網(wǎng)質(zhì)量比較低，電壓的波動很大，這對電器產(chǎn)品的傷害是很大的，尤其是大功率產(chǎn)品。同時居民的用電價格在某些地區(qū)依然維持在一個很高的水平上，這也阻礙了很多家電產(chǎn)品的普及。社會的推廣就是指電力部門在使用電灶、商用爐灶方面所作的推廣。如香港中華電力公司為了讓更多的消費者尋購商用爐灶，每年花2000萬港幣的推廣費用，比如在社區(qū)組織一些烹飪大賽，請公眾人物使用商用爐灶做廣告等等。這些方法都在很大的程度上刺激了消費者購買商用爐灶的興趣。

商用大功率電磁爐-單頭大炒爐

  適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、等集體食堂。

  外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼

  輸出檔位大小通過顯示板顯示

  直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選

  超靜音灶具設計、智能人機一體化

  防水、漏電、干燒等16項保護功能，確保使用安全。

  商用大功率電磁爐-雙頭大炒爐

大功率電磁爐和燃氣灶對比有什么區(qū)別

一、環(huán)保

     沒有燃燒廢氣、燃燒排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。平面微晶玻璃目前廣泛應用到家用電磁爐的爐灶上，凹面微晶玻璃即是指形狀呈凹型，類似鍋的現(xiàn)狀的微晶玻璃。傳統(tǒng)的煤炭、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結(jié)合，導致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放二氧化碳、等有害物質(zhì)，影響人體健康。大功率電磁爐實現(xiàn)了清潔廚房，保護環(huán)境。

二、舒適

     人性化設計，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡單方便，整個廚房環(huán)境清涼舒適。