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發(fā)布時(shí)間:2020-11-17 15:55  
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諸城市眾工夾層鍋1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。該設(shè)備工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便,傳熱效果好,運(yùn)行成本低。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層鍋按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型
蒸煮夾層鍋,鹵肉夾層鍋是做鹵肉、熟食的不二選擇。蒸煮過(guò)程中不易糊鍋,并且加熱的速度快,通過(guò)安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進(jìn)行加熱,電加熱夾層鍋設(shè)有自動(dòng)控溫保溫系統(tǒng),設(shè)備溫度自動(dòng)保溫,節(jié)約電能的消耗。調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。產(chǎn)量大,節(jié)省人工 ,并且操作準(zhǔn)確,工作人員在工作的過(guò)程中難免會(huì)接觸到夾層鍋的表面,那么怎樣防止類(lèi)似事件的發(fā)生呢,眾工機(jī)械生產(chǎn)的電加熱夾層鍋都會(huì)在夾層外圍加裝一層很厚的保溫層,保溫層不僅起到保溫的作用,而且也是一個(gè)隔熱層,保溫層外面溫度不會(huì)很熱,對(duì)工作人員也是起到保護(hù)的作用。



電磁加熱攪拌炒鍋全自動(dòng)多功能炒菜機(jī)
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌齒與鍋體壓實(shí)緊密,攪拌無(wú)死角,不會(huì)出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象。
jing確的微電腦自動(dòng)溫度測(cè)控,數(shù)字顯示物料即時(shí)溫度,并配置9個(gè)檔位控制,jing確度高,穩(wěn)定可靠。
電磁機(jī)芯自帶軟啟動(dòng)模塊,瞬間啟動(dòng)電流不會(huì)過(guò)大,對(duì)機(jī)芯、線(xiàn)圈、線(xiàn)路等起到保護(hù)作用。
配置多重安全保護(hù)裝置,自動(dòng)化程度高,安全系數(shù)高,減少意外事故的發(fā)生。
PLC自動(dòng)控制程序方便使用,在攪拌的過(guò)程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度,減少了人力工序。
?能炒千種菜品自動(dòng)出鍋的炒菜
眾工機(jī)械針對(duì)大型快餐行業(yè)研發(fā)的一款全自動(dòng)多功能型的炒菜機(jī),用途廣泛,可用于各大餐飲店面,大型食堂,中央廚房,具有攪拌不糊鍋,溫度高,操作方便,干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)。
安裝操作簡(jiǎn)單的大型炒菜機(jī)
一鍵式操作攪拌更均勻的火鍋底料炒料機(jī),
夾層鍋廣泛應(yīng)用在我們的實(shí)際生活中,夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業(yè)以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業(yè)。工作原理該系列設(shè)備采用電磁加熱和電加熱導(dǎo)熱油的加熱方式,對(duì)溫度的控制性好,電加熱導(dǎo)熱油:自動(dòng)控溫,自動(dòng)升溫至設(shè)定時(shí)間停止加熱,節(jié)能節(jié)電效果顯著,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定。
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