蘇州市和諧康工業(yè)設計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！

1.平面式機身設計，不銹鋼封板，滿足食品衛(wèi)生要求，并且容易清洗。

　　2.不銹剛機門表面經過特殊處理，容易清理和保養(yǎng)。

　　3.使用鋸帶壓力張緊裝置，便于鋸帶的安裝及調整。

　　4.使用鋸帶穩(wěn)定裝置，確保鋸切時鋸帶穩(wěn)定不游走。

　　5.厚度調整板加強設計，方便調整加工厚度，且移動時不會搖動，附有安全壓桿設計，提高工作的安全性。

　　6.機器防水性好，容易清洗。

　　7.大馬力具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、、耗電大小、清潔保養(yǎng)容易、鋸骨效果好等優(yōu)點。

鋸骨機使用應注意哪些點

1.在安裝鋸帶時，應將鋸條距骨那一面朝上。

　　2.刀片不可靠鋸條太近，降低噪音。

　　3.在骨鋸機不使用時，應將機器頂部的鋸帶張緊手柄松開2圈，等下次使用時再擰緊手柄，以延長鋸片的壽命。

　　4.關掉鋸骨機時，鋸條存在慣性，這時不能用手碰鋸條。

　　5.在使用鋸骨機時，要帶防護手套。以上是使用鋸骨機需注意的點，希望對大家有幫助。

操作

　?。?）出料倉蓋

　?。?）機器在切割區(qū)域裝有保護性的倉蓋，可保護操作者對內部的運轉部件無意識的接近。一旦出現(xiàn)倉蓋打開，機器將會立即停止。

　?。?）切割區(qū)域有一個安全開關保護 3，蓋子打開之后，機器即被停下來。

　?。?）進料區(qū)保護倉蓋和切割門區(qū)域

　　（5）整個系統(tǒng)裝有一個急停按鈕。如果急停按鈕被鎖住，機器無論如何不能被啟動。在急停按鈕打開后，料倉蓋關閉后，既可重新啟動機器。

肉絲的加工方法為純手工用刀切，現(xiàn)在在家庭中一直在沿用，隨著時代的發(fā)展，人工的成本越來越高且效率又慢，純人工操作已經不能適應市場的需求，從而人們就考慮如何降低運作成本，提來獲得更高的利潤。一些工廠為了市場的需要而開發(fā)出代肉絲肉片機，嚴格講應該叫肉片機，它的工作原理是把肉投到機器里會切出肉片出來，然后再把肉片重新投放一次才會切出肉絲來，雖然需要兩次才能切出肉絲，但效率有很大的提高，節(jié)省了很多的人工，讓工人從繁重的勞動中解脫出來，從而緩解了一些企業(yè)的壓力，后來產品進一步升級，在代肉絲肉片機的基礎上改造，在原來一組刀組的基礎上再加一組刀，從而可以完成一次切成肉絲的工作，這一次的改造對肉絲加工算是一次革命。現(xiàn)在市場上的肉絲肉片機質量參差不齊，但工作原理基本一致(肉絲肉片機