石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉較大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

鑒別石磨面粉的方法

將其煮熟后進行品嘗可以嘗出面粉保留了一份麥胚芽的香氣并且所制作的面食會更加有勁道不會粘牙是其他面粉所加工的面食做不到的。對石磨面粉以及普通面粉進行區(qū)分的方法可見該種面粉具有的口感好并且兼?zhèn)溥@優(yōu)良的營養(yǎng)價值可以深受大家的喜愛。

石磨面粉廠家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。?

石磨面粉廠家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。自然：小麥或其他谷物去皮后，小麥粉直接磨成粉末；淀粉是從面粉中分離出蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)后的一種多糖，在熱水中會膨脹成為粘稠的半透明膠體溶液。

石磨面粉廠家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。外觀：小麥粉比淀粉略黃，淀粉非常白色澤更純。感覺：用手指蘸一點面粉，然后揉一揉很滑；淀粉會有澀味，用手搓淀粉的感覺類似于用手指搓蓮藕淀粉的感覺。

烹飪：小麥粉主要用于制作饅頭和油條(油條、里脊、肯德基雞翅等)。)；淀粉通常用來做湯。用淀粉做成的湯如紫菜和蛋花湯。