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發(fā)布時(shí)間:2021-01-17 12:59  
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全自動(dòng)斬拌機(jī)價(jià)格優(yōu)惠斬拌機(jī)在日常生產(chǎn)中的衛(wèi)生管理
全自動(dòng)斬拌機(jī)價(jià)格優(yōu)惠斬拌機(jī)在日常生產(chǎn)中的衛(wèi)生管理:
1.工作過(guò)程中保持設(shè)備的清潔度,肉糜斬拌機(jī)定制,每次換品種時(shí)要進(jìn)行徹底清洗。
2.清洗頻率:每天工作前、加工過(guò)程中品種更換時(shí)、工作完畢清洗。
3.清洗方法:清水沖洗內(nèi)外易于沖掉的臟物→清潔劑進(jìn)行沖洗→清水沖洗干凈,并記錄。
4.每次清洗消毒過(guò)程必須由質(zhì)檢員監(jiān)督實(shí)施,檢驗(yàn)合格后使用做好記錄。
5.每班次保養(yǎng)時(shí),各注油口必須注入食品級(jí)。
6.設(shè)備發(fā)生故障時(shí),不能勉強(qiáng)運(yùn)行,湖州肉糜斬拌機(jī),應(yīng)立即停機(jī)進(jìn)行檢修。當(dāng)需維修時(shí),須由質(zhì)檢員跟隨,設(shè)定隔離區(qū)域,監(jiān)督全自動(dòng)斬拌機(jī)價(jià)格優(yōu)惠維修人員清點(diǎn)維修器具、零部件的完全,肉糜斬拌機(jī)哪家好,直至帶出車間,后安排工作人員對(duì)斬拌機(jī)清洗消毒,檢查并記錄。
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