德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

每一百克豌豆苗中含有34千卡熱量、99.2克水分、4.6克碳水化合物、4克蛋白質(zhì)、1.9克膳食纖維、0.8克脂肪、222毫克鉀、67毫克維生素c、67毫克磷、40毫克鈣、21毫克鎂、18.5毫克鈉、4.2毫克鐵、2.46毫克維生素e、1.1毫克煙酸、0.77毫克鋅、0.76毫克錳、0.2毫克銅、0.11毫克維生素b2、0.05毫克維生素b1、0.05毫克維生素b6、2667微克胡蘿卜素、445微克維生素a、99.5微克葉酸、1.09微克硒和0.1微克碘

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

收獲：豌豆苗8～12天，幼苗10～15厘米長(zhǎng)時(shí)即可采收上市銷售。銷售過(guò)程中，盡量放在低溫冷涼處，5～10℃可短期保存3～5天。

黃豆芽、綠豆芽：好選用一年新收獲的種子。

浸種：加入與豆粒等量的溫水浸泡8～10小時(shí)，瀝干水分，裝入干凈的木桶、盆或水槽內(nèi)，底部要有排水孔。種子厚度15厘米左右，表面用清潔麻袋布等遮光。25℃環(huán)境。4～5小時(shí)淋水一次，每次淋水要漫過(guò)豆粒，然后排盡。豆芽長(zhǎng)到1～2厘米時(shí)注意防治內(nèi)部高溫爛芽。

芽苗菜大家應(yīng)該都見(jiàn)過(guò)，但您知道這小小的芽苗菜卻蘊(yùn)藏著大大的新商機(jī)嗎？下面就和小編一起看看無(wú)土栽種植芽苗菜的前景如何。

芽苗菜種植

芽苗菜簡(jiǎn)介：

芽苗菜是用植物的種子，在適宜溫度和水份條件下長(zhǎng)成的芽和苗，統(tǒng)稱芽苗菜。市場(chǎng)上常見(jiàn)的黃綠豆芽也是屬于芽苗菜的一種，目前能做芽苗菜的品種有幾十種。芽苗菜在溫度適宜條件下，4-7天就能長(zhǎng)成。周期比普通蔬菜要短的多，對(duì)目前沒(méi)有好的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，是比較理想的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

沙拉烤面包配山羊乳酪

食材：

法棍面包、橄欖油、山羊乳酪、軟白干酪、10g檸檬汁、5g新鮮的鼠尾草碎、烘烤的甜椒切條、去核的橄欖

方法：

● 烤箱預(yù)熱至218℃，將面包斜切成片，雙面均刷上橄欖油入味，置于烤盤上。烘焙10分鐘，直到面包片呈棕色、變脆，翻面?？竞玫拿姘艣龊罂墒覝孛芊獯娣?4小時(shí)。

● 混合山羊乳酪、軟白干酪、檸檬汁和鼠尾草碎，將混合物抹在面包片上，再撒上烤甜椒。將切碎的橄欖拌上些橄欖油，澆在面包片上。