由于啤酒被世人譽為液體面包，各地都競相生產，因其品種多、產量大，其啤標設計手法也日趨多樣化、藝術化，如今收藏啤標已成為世界性的活動及聯系各國友誼的紐帶。啤標收藏者除了收集啤標、啤酒罐外，還收集與啤酒有關的東西，如啤酒杯、啤酒海報、啤酒、啤酒火花、啤酒杯墊、開瓶器、啤酒會刊、廠史資料等。收藏啤標已引起人們的濃厚興趣。

多數啤酒師認為，若想要大限度地品味啤酒，要調動所有的感官。   從香氣到味道、從平衡感到透明度、從色澤到口味、 從飽和度到酒沫，  一杯啤酒，單單是感官上的不同，  便被人們分隔成不同的風格，更何況產地、氣候、原料水質的影響。

自釀啤酒在大中城市的酒吧或酒店前吧臺現場出售，這種啤酒也屬于扎啤的一種類型，由于有自己的一套制冷系統(tǒng)和CO2充填系統(tǒng)，有的將啤酒直接接到餐桌直接可以接酒飲用，給消費者一種新奇的高中檔次的享受，根據目前釀造工藝可以制造出黑啤、白啤、姜汁啤酒、苦瓜啤酒、羅旋藻啤酒、多彩啤酒等多種特色的啤酒。

使啤酒清潔得以確保，保質期也得到延伸，為啤酒遠距離運送出售提供條件，使更多人喝得上如此甘旨。跟著科技進一步開展，大家生活水平進一步進步，大家發(fā)現熟啤在高溫滅菌同時也破壞了啤酒有些營養(yǎng)成分，為此大家又發(fā)明晰過濾除1菌及保鮮技能，生產出啤酒。