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廚房排煙系統(tǒng)怎么清洗？

油煙機(jī)清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺(tái)表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過(guò)排煙口與煙罩同步平行的排煙道。綜合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，采用的主要方法主要有人員進(jìn)入煙道內(nèi)進(jìn)行清潔和借助特殊工具進(jìn)入煙道內(nèi)進(jìn)行清潔。

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不銹鋼廚房設(shè)備的特點(diǎn)：

不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。

一、 水盆，擋板與臺(tái)面的一體化使全部臺(tái)面全體感更強(qiáng)，防止繁殖細(xì)菌，不會(huì)開(kāi)裂。

二、 不銹鋼質(zhì)料必定環(huán)保，無(wú)毒無(wú)味，不會(huì)有輻射。

三、 好洗濯，沒(méi)有衛(wèi)生死角，好保養(yǎng)。

四、 防火，耐高溫。

五、 防滲透性好，耐酸，耐堿，耐性好，外面強(qiáng)度高。

六、 抗擊性好，硬度高，更耐磨，合適職員運(yùn)動(dòng)的的公開(kāi)場(chǎng)合。

七、不會(huì)變色，顏色不會(huì)變

八、 相比較其余質(zhì)料，不銹鋼質(zhì)料是價(jià)格低，質(zhì)量也不錯(cuò)的。

眾所周知，餐飲油煙污染器在設(shè)備終了之后運(yùn)用兩個(gè)多月就要間斷清洗，假如不清洗的話會(huì)引起外面電場(chǎng)堵塞，油煙污染器無(wú)法正常間斷使命，作用沒(méi)有現(xiàn)在剛設(shè)備的時(shí)分那麼好，油煙一出來(lái)，立刻就被人贊揚(yáng)，到時(shí)分間斷整改，又是一筆很大的開(kāi)支，更有嚴(yán)重者會(huì)引發(fā)火災(zāi)，危殆人的生命健康。清洗完機(jī)器外部電場(chǎng)之后，許多客戶(hù)都會(huì)犯的一個(gè)過(guò)錯(cuò)，那就是外部電場(chǎng)裝反，機(jī)器亮紅燈，無(wú)法正常間斷使命。