隨著國門大開，更多來自美國的健康水果進(jìn)入大家的生活，被譽(yù)為神奇四“莓”：草莓、藍(lán)莓、覆盆莓還有美國蔓越莓，其中蔓越莓的健康超能力的為佳。

　　美國蔓越莓與草莓：美白原力同在

　　愛美的你就不能錯過草莓和藍(lán)莓，它們都能讓你膚白貌美。草莓含有很多的氨基酸豐富的維生素，所以對女性皮膚的膚色有一定的提亮作用。而美國蔓越莓含豐富營養(yǎng)物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善腸胃問題，幫助排出體內(nèi)垃圾及多余脂肪。

為啥蔓越莓有了這么個奇怪的名字呢？其實(shí)相當(dāng)戲劇。早，把蔓越莓引進(jìn)中國的OceanSpray優(yōu)鮮沛公司亞太區(qū)的工作人員Daisy覺得鶴莓這個名字不響亮，不能體現(xiàn)蔓越莓的美麗，打算給它起個個性浪漫的商品名。蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果。因為誤以為它是藤蔓植物，又能越冬，還是越洋而來的，就叫蔓越莓吧。

　　雖然這個名字和科學(xué)性一點(diǎn)關(guān)系都沒有，但是因為聽起來不明覺厲，顯得特別高深莫測，反而一炮而響，深入人心，成了這個物種主要的中文叫法。

      傳統(tǒng)的蔓越莓采用干收，使用一種特殊的采收工具，簡單說就是個帶筢子的簸萁，將蔓越莓果實(shí)從沼澤地里篩起來。

　　這種采收方式效率并不太高，于是，果農(nóng)們開始研發(fā)更加偷懶的方法。

　　蔓越莓的果實(shí)呈球形，內(nèi)部中空，有四個氣室。這種神奇的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，讓種植蔓越莓的果農(nóng)們靈機(jī)一動：既然它那么輕，應(yīng)該能浮在水面上吧？

　　于是他們把蔓越莓種在巨大的洼地里，采收的時候放水淹沒植株，再把果實(shí)打下來，這樣蔓越莓就都漂起來了。周圍用巨大的浮條一攔，把果實(shí)困在當(dāng)中，直接撈就成。

　　在現(xiàn)代，85%的蔓越莓，都采用便捷的水收方式采摘。每次采收蔓越莓，都會有“紅寶石海洋”一樣的壯觀場景。

　　為了保護(hù)藤蔓不被損傷，果農(nóng)們在田間噴水化冰。這時有一塊待采收的田埂需要上采收機(jī)，為了不中斷噴水保護(hù)程序。