肉類食品須冰凍硬化適中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜過凍，肉如太硬應(yīng)先解凍，肉內(nèi)不可含有骨頭，以免損壞刀片；并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭，設(shè)定所需的厚度。

羊肉切卷機不銹鋼機身符合食品衛(wèi)生的要求；整機運行的穩(wěn)定性很好；配置的自動磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全；木箱包裝，完全可以放心機器的運輸安全問題。

羊肉切片機操作過程中使用安全規(guī)范：

1、機器在運轉(zhuǎn)過程中，手不要靠近刀片，以免造成傷害；

2、發(fā)現(xiàn)切割困難，應(yīng)停機檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片；

3、停機后需拔下電源插頭，并掛在設(shè)備的固定位上；

4、嚴禁用水直接沖洗設(shè)備！

以上是羊肉切片機操作規(guī)范和安全使用，請各位用戶嚴格遵照以上的操作規(guī)范操作使用。所以說廣大羊肉切片機用戶在采購切片機時一定也要慎重，不能只考慮的機器的價格而忽略了機器自身質(zhì)量和操作使用的安全問題。

羊肉切片機的在應(yīng)用全過程中一定要嚴苛依照步驟來應(yīng)用，假如錯誤操作很有可能會導(dǎo)致一定的廢棄物，乃至?xí)嶋H操作工作人員的生命安全有一定的危害。 在應(yīng)用羊肉切片機開展操作過程一定要先檢查設(shè)備： 1、查驗電源線、電源插頭、電源插座是不是完好無缺； 2、查驗電源的電壓是不是與該設(shè)備出廠銘牌上所顯示的電壓相符合； 3、將設(shè)備置放在穩(wěn)定的路面，盡可能杜絕濕冷的自然環(huán)境； 4、檢查設(shè)備是不是牢固，每個零部件無松脫； 5、接入電源，開機實際操作。