餐飲油煙凈化器應注意的問題

餐飲油煙凈化器應注意的問題：選擇與購買，1.檢查油煙凈化器是否具備合格資格、企業(yè)經(jīng)營資格、CEP認證、產(chǎn)品質(zhì)量報告等。2.檢查是否有合格的安裝箱。3.了解油煙凈化器品牌的市場口碑和網(wǎng)絡口碑。4.無論凈化效率是否符合當準，低空油煙凈化器的凈化效率都在90%以上。5.同樣水平的烹調(diào)油煙凈化器是否有價格優(yōu)勢。6.所選風量是否與廚房爐灶數(shù)目相符。

油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截

油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。

油煙廢氣凈化機理與氣體方法的區(qū)別

油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于粒徑較小的粉塵，凈化，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。