山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落葉藤本。預(yù)計未來二三線城市進口葡萄酒的消費量均將有明顯上升，成為國內(nèi)葡萄酒新一輪的進出口情況【宏強酒廠葡萄酒加工洋酒加工】2014年一季度，我國累計進口葡萄酒8。山葡萄喜生于針闊混交林緣及雜木林緣，在長白山海拔200-1300米間經(jīng)?？梢?，主要分布于安圖、撫松、長白等長白山區(qū)各縣。果熟季節(jié)，串串圓圓晶瑩的紫葡萄掩映在紅艷可愛的秋葉之中，甚為迷人。山葡萄含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和多種維生素，生食味酸甜可口，富含漿汁，是美味的山間野果。山葡萄是釀造葡萄酒的原料，所釀的葡萄酒酒色深紅艷麗，風味品質(zhì)甚佳，是一種良好的飲料。六、按葡萄汁含量分：1．全汁葡萄酒，是葡萄汁釀制而成，以干紅和干白為代表。2．半汁葡萄酒，半汁葡萄酒在國內(nèi)雖然有一定的市場，在國際市場上卻無容身之地。七、按葡萄來源分為：1．家葡萄酒：以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒，產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廠家大都以生產(chǎn)家葡萄酒為主。2．山葡萄酒：以葡萄為原料釀成的葡萄酒，產(chǎn)品以山葡萄酒或葡萄酒命名。家葡萄酒具體的種類只有那幾種，在這里重點給大家介紹一下山葡萄酒：

[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，廣州洋酒加工，汕頭洋酒加工,洋酒進口加工，白蘭地加工，武漢紅酒加工，深圳洋酒加工，洋酒白蘭地加工,肇慶宏強酒廠，重慶白蘭地加工，廣州紅酒加工，香港洋酒加工，白蘭地加工,紅酒加工洋酒加工，成都白蘭地加工，深圳紅酒加工，洋酒加工， [肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，西安白蘭地加工，香港紅酒加工，重慶洋酒加工，白蘭地威士忌加工,汕頭洋酒加工，石家莊白蘭地加工，紅酒加工，成都洋酒加工，吉林白蘭地,洋酒白蘭地加工，長春白蘭地加工，重慶紅酒加工，西安洋酒加工，宏強酒廠,白蘭地加工，太原白蘭地加工，成都紅酒加工，石家莊洋酒加工，紅酒加工依尼米亞,宏強酒廠，鄭州白蘭地加工，西安紅酒加工，長春洋酒加工，宏強酒廠白蘭地加工,白蘭地威士忌加工，合肥白蘭地加工，石家莊紅酒加工，太原洋酒加工，紅酒加工,吉林白蘭地，無錫白蘭地加工，長春紅酒加工，鄭州洋酒加工，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，海南白蘭地,宏強酒廠，蘇州白蘭地加工，太原紅酒加工，合肥洋酒加工，宏強酒廠,紅酒加工依尼米亞，寧波白蘭地加工，鄭州紅酒加工，無錫洋酒加工，白蘭地進口洋酒加工,宏強酒廠白蘭地加工，福州白蘭地加工，合肥紅酒加工，蘇州洋酒加工，牡丹江白蘭地,紅酒加工，廈門白蘭地加工，無錫紅酒加工，寧波洋酒加工，宏強酒廠,海南白蘭地，南昌白蘭地加工，蘇州紅酒加工，福州洋酒加工，白蘭地進口洋酒加工,宏強酒廠，長沙白蘭地加工，寧波紅酒加工，廈門洋酒加工，宏強酒廠白蘭地加工,白蘭地進口洋酒加工，汕頭白蘭地加工，福州紅酒加工，南昌洋酒加工，白蘭地加工,牡丹江白蘭地，珠海白蘭地加工，廈門紅酒加工，長沙洋酒加工，白蘭地加工

紅酒代加工廠家紅酒代加工廠家

葡萄酒是通過在葡萄汁中加入酵母發(fā)酵而來，酒精發(fā)酵是葡萄酒釀造較主要的階段，其反應(yīng)非常復(fù)雜，除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、酮醛類、酸類、脂類等成份外，還生成磷酸等許多中間產(chǎn)物。

控制發(fā)酵方法

一是利用酒精的含量，只要令酒精含量達致14%至15%，發(fā)酵便會自動停止；二是用溫度，酵母只能在5°C至35°C之溫度中，如果將溫度調(diào)低至5°C以下或提升至35°C以上，酵母的作用便會完結(jié)，發(fā)酵亦會終止。侍酒常識1、上酒的順序先白而后紅、先淡而后濃重、先不甜而后甜、先年輕的酒而后陳年的酒，是一般的上酒順序。釀酒師會用這個方法去控制「發(fā)酵」，當發(fā)酵至心中理想的酒精度數(shù)時，便會調(diào)節(jié)溫度，令發(fā)酵終止，現(xiàn)時的溫度控制都由計算機執(zhí)行，十分準確。

[肇慶宏強酒廠]白蘭地加工，宏強酒廠，紅酒加工，白蘭地加工生產(chǎn),肇慶宏強酒廠，白蘭地生產(chǎn)廠家，宿遷白蘭地生產(chǎn)，白蘭地加工生產(chǎn)， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，,白蘭地生產(chǎn)廠家，肇慶宏強酒廠，呂梁白蘭地生產(chǎn)，紅酒加工，紅酒加工白蘭地加工，宿遷白蘭地生產(chǎn),肇慶宏強酒廠，馬鞍山白蘭地生產(chǎn)，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工，宏強酒廠，白蘭地進口洋酒加工，呂梁白蘭地生產(chǎn),馬鞍山白蘭地生產(chǎn)，白蘭地加工生產(chǎn)，肇慶宏強酒廠，紅酒加工白蘭地加工，東營白蘭地，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工,白蘭地加工生產(chǎn)，宏強酒廠，洋酒進口加工，白蘭地進口洋酒加工，宏強酒廠， [肇慶宏強酒廠]白蘭地生產(chǎn)加工，宿遷白蘭地生產(chǎn)，湛江洋酒加工，東營白蘭地，宏強酒廠，洋酒進口加工,宿遷白蘭地生產(chǎn)，呂梁白蘭地生產(chǎn)， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，，紅酒加工洋酒加工，湛江洋酒加工,呂梁白蘭地生產(chǎn)，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工，白蘭地貼牌加工，宏強酒廠，廣東洋酒加工，宏強酒廠,白蘭地生產(chǎn)貼牌加工

 [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，紅酒加工洋酒加工，白蘭地進口洋酒加工，白蘭地貼牌加工,肇慶宏強酒廠，洋酒進口加工，沈陽白蘭地，廣東洋酒加工，臺灣白蘭地，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，肇慶宏強酒廠,洋酒進口加工，湛江洋酒加工，三明白蘭地，白蘭地進口洋酒加工，宏強酒廠，沈陽白蘭地,湛江洋酒加工， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，，臺灣白蘭地，白蘭地洋酒加工，三明白蘭地,宏強酒廠，白蘭地貼牌加工，進口紅酒加工白蘭地，宏強酒廠，南平白蘭地，宏強酒廠,白蘭地貼牌加工，肇慶宏強酒廠，白蘭地加工生產(chǎn)，白蘭地洋酒加工，肇慶宏強酒廠，進口紅酒加工白蘭地,肇慶宏強酒廠，沈陽白蘭地，宏強酒廠，南平白蘭地，白蘭地洋酒加工，白蘭地加工生產(chǎn),沈陽白蘭地，三明白蘭地，漯河白蘭地

葡萄酒的歷史：李白更迷戀葡萄酒？

當時社會風氣開放，女人也普遍飲酒。女人豐滿是當時公認的美，女人醉酒更是一種美。唐明皇李隆基特別欣賞楊玉環(huán)醉韻殘妝之美，常常戲稱貴妃醉態(tài)為“豈妃子醉，是海棠睡未足耳”。實際上曾經(jīng)流行的“曬傷妝”，就是一千多年前唐朝婦女的“酒暈妝”的變種。

（一）我國的葡萄和葡萄酒都是張騫通西之后才有的？

葡萄早早就進入了我國酒類的歷史，而后，它又單列出來，成為一種有著自己獨特味道和文化符號的飲品。

我國古代的葡萄曾叫“蒲陶”“蒲萄”“蒲桃”“葡桃”等，葡萄酒則相應(yīng)地叫做”蒲陶酒”。葡萄酒按含糖量分類1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。就是在古漢語中“葡萄”也可以指“葡萄酒”。關(guān)于葡萄兩個字的來歷，李時珍在《本草綱目》中寫道：“葡萄，《漢書》作蒲桃，可造酒，人酺飲之，則醄然而醉，故有是名”。

“酺”是聚飲的意思，“醄”是大醉的樣子。

因為囿于《史記》的記載，人們往往認為我國的葡萄和葡萄酒都是張騫通西之后才有的。這個不全。

我國是葡萄屬植物的起源中心之一。原產(chǎn)于我國的葡萄屬植物約有30多種(包括變種)。分布在我國東北、華北北部及中部的山葡萄，產(chǎn)于中部和南部的葛藟，產(chǎn)于中部至西南部的刺葡萄，分布廣泛的蘡薁等等，都是野葡萄。我在1976年曾經(jīng)到通化葡萄酒廠參觀，那里的就介紹，他們所用的葡萄材料大多是本地葡萄培育來的。持續(xù)發(fā)酵時間由幾天到三周不等，從而使葡萄酒得到酒味、香味和深紅的顏色。

肇慶宏強酒廠，紅酒加工，白蘭地加工,柳州紅酒加工，保定洋酒加工，南京白蘭地生產(chǎn)，宏強酒廠，洋酒白蘭地生產(chǎn)，中山洋酒加工，呂梁白蘭地,承德紅酒加工，丹東洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工，紅酒加工，大慶白蘭地生產(chǎn)， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，,保定紅酒加工，開封洋酒加工，肇慶宏強酒廠，茂名洋酒加工，宏強酒廠，洋酒生產(chǎn)加工，白蘭地生產(chǎn)加工,丹東紅酒加工，安陽洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)加工，洋酒生產(chǎn)加工，宏強酒廠白蘭地加工，紅酒加工洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工,開封紅酒加工，泰安洋酒加工，吉林白蘭地生產(chǎn)，肇慶宏強酒廠，白蘭地加工，宏強酒廠，肇慶宏強酒廠,安陽紅酒加工，日照洋酒加工，宏強酒廠，洋酒白蘭地生產(chǎn)，白蘭地加工，深圳洋酒加工，廊坊白蘭地生產(chǎn),泰安紅酒加工，蚌埠洋酒加工，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，大慶白蘭地生產(chǎn)，大慶白蘭地生產(chǎn)，海南白蘭地生產(chǎn)，白蘭地加工洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)廠家,日照紅酒加工，黃山洋酒加工， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，，白蘭地生產(chǎn)廠家，肇慶宏強酒廠，威海白蘭地生產(chǎn),蚌埠紅酒加工，泰州洋酒加工，白蘭地加工生產(chǎn)，宏強酒廠白蘭地加工，肇慶宏強酒廠，佛山洋酒加工，肇慶宏強酒廠,黃山紅酒加工，莆田洋酒加工，紅酒加工，白蘭地加工，白蘭地生產(chǎn)廠家，宏強酒廠，吉林白蘭地,泰州紅酒加工，南平洋酒加工，宏強酒廠，白蘭地加工，肇慶宏強酒廠，白蘭地洋酒加工，白蘭地威士忌加工,莆田紅酒加工，九江洋酒加工，紅酒加工白蘭地加工，海南白蘭地生產(chǎn)，馬鞍山白蘭地生產(chǎn)，珠海洋酒加工，肇慶宏強酒廠,南平紅酒加工，宜昌洋酒加工，白蘭地進口洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)廠家，白蘭地加工生產(chǎn)，紅酒加工，紅酒加工威士忌加工,九江紅酒加工，襄樊洋酒加工，東營白蘭地

白蘭地市場的火爆，源自于五大因素：

一．白酒頭部拉伸，留下足夠大的價格空間。

近兩年，白酒市場的較大特點就是品牌漲價，比如、等，終端成交價格接近甚至超過2000元，呈現(xiàn)出一種頭部品牌價格持續(xù)拉升的態(tài)勢，并且第二梯隊的價格也越來越高，這就給整個烈酒市場留足了空間。白蘭地的主流價格帶就處在白酒頭部品牌和第二梯隊之間，而且價格空間越來越大。相較海外投資者，自身就喜愛品鑒紅酒，加上多年的實踐，成熟度明顯高于中國內(nèi)地投資者。

二．消費者對于多元化產(chǎn)品的需求。

中國消費市場對于產(chǎn)品多元化的需求是有節(jié)點可以追溯的。30年前啤酒興起，完成普及教育只用了兩三年的時間；葡萄酒進入中國，使得國產(chǎn)酒和進口酒逐漸成為“城市餐桌上的第二支酒”；2．其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因為紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。如今，白蘭地已經(jīng)實現(xiàn)了消費市場的初級教育，消費者開始審視從幾千元到幾百元不等的白蘭地產(chǎn)品，并且表示出了濃厚的興趣。

三．生活方式的改變和年輕一代消費人群的崛起。

從飲酒方式和場景上來看，白蘭地更加訴求一種放松、隨意的飲酒場合，可一人獨酌，也可以三五好友共飲，符合了現(xiàn)代人對美好生活的追求。再加上年輕一代消費人群的崛起，他們更加注重精神訴求，追求飲酒方式的轉(zhuǎn)變，白蘭地契合了這個時機！

四．白蘭地更大的利潤空間。

白蘭地市場的崛起，還有一個更深層面的商業(yè)原因。白酒產(chǎn)品非常普及，價格也相對透明，經(jīng)銷商的利潤空間相對受限；啤酒依靠走量盈利，單體利潤率很低；歷史考古據(jù)外媒報道，科學(xué)家在對一批年代久遠的陶罐進行研究分析后發(fā)現(xiàn)，人類可能早在8000年前就開始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開始釀造葡萄酒的時間還要早好幾百年。而白蘭地在消費崛起的大背景下，其利潤空間更大，渠道熱情也更高。這將會是推動白蘭地市場高速持續(xù)發(fā)展的重要原因。

五．走出市場，白蘭地的渠道更深、更廣

以前白蘭地在中國市場的銷售大部分都是在市場完成，酒吧、KTV等終端，更像一種封閉渠道，即使銷量提升，也很難影響到大的酒業(yè)格局。如今，白蘭地已經(jīng)走出市場，進入到傳統(tǒng)渠道中，比如商超、餐飲和禮品市場等，具有了更廣的渠道面，再加上市場的精耕，可以說，白蘭地擺脫了原來的渠道桎梏，具有了更強的社會影響力！詩人王心鑒在其《品葡萄酒》一詩中即這樣寫道：“玄圃擷瑯玕，醒來丹霞染。

[肇慶宏強酒廠]白蘭地加工， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，白蘭地加工,惠州紅酒加工，中山洋酒加工，紅酒加工，紅酒加工威士忌加工，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，紅酒生產(chǎn)加工，大慶白蘭地生產(chǎn)，赤峰白蘭地,佛山紅酒加工，江門洋酒加工，紅酒加工依尼米亞，宏強酒廠，紅酒加工生產(chǎn)，宏強酒廠，白蘭地進口洋酒加工,中山紅酒加工，湛江洋酒加工，宏強酒廠白蘭地加工，紅酒加工，紅酒加工，白蘭地加工生產(chǎn)，肇慶宏強酒廠,江門紅酒加工，北海洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)加工，紅酒加工，宏強酒廠，紅酒加工，白蘭地紅酒加工,湛江紅酒加工，桂林洋酒加工

 [肇慶宏強酒廠]白蘭地加工， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，，安慶白蘭地,北海紅酒加工，邯鄲洋酒加工，葫蘆島白蘭地，紅酒生產(chǎn)加工，白蘭地加工，紅酒加工白蘭地加工，宏強酒廠,桂林紅酒加工，鞍山洋酒加工，白蘭地加工生產(chǎn)，紅酒加工生產(chǎn)，宏強酒廠，白蘭地進口洋酒加工，蚌埠白蘭地,邯鄲紅酒加工，撫順洋酒加工，山西白蘭地，紅酒加工，白蘭地生產(chǎn)加工，東營白蘭地，宏強酒廠,鞍山紅酒加工，吉林市洋酒加工

 [肇慶宏強酒廠]白蘭地加工，威海白蘭地生產(chǎn)，宏強酒廠，白蘭地加工紅酒加工,撫順紅酒加工，齊哈爾洋酒加工，白蘭地貼牌加工，宏強酒廠，紅酒加工依尼米亞，宏強酒廠，洋酒白蘭地生產(chǎn),吉林市紅酒加工，大慶洋酒加工，許昌白蘭地，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，白蘭地加工，宏強酒廠白蘭地加工，紅酒加工洋酒加工，青島白蘭地生產(chǎn),齊哈爾紅酒加工，包頭洋酒加工