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北京嫩筍干價(jià)錢常用解決方案「沐之源」

發(fā)布時(shí)間:2021-09-28 08:35  

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視頻作者:峨眉山沐之源食品有限公司






雪花筍吃法

雪花筍吃法


      峨眉山沐之源食品有限公司是全國(guó)制作手工竹筍排名前一的公司,傾力打造手工竹筍--龍須筍為,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國(guó)各地,在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購(gòu)形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級(jí),擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,從商標(biāo)注冊(cè)開始,正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭(zhēng)創(chuàng)四川品牌、中國(guó)品牌產(chǎn)品。





    雪花筍吃法: 雪花筍適用炒、燒、拌、熗,也可做配料或餡。上海龍須筍,雪花筍既能夠生鮮,還可以生產(chǎn)加工成干產(chǎn)品或水果罐頭。雪花筍燉土雞湯做法1、雪花筍:選用瓦屋山土特產(chǎn)雪花筍,用溫開水泡浸至泡開開,撈出擠干水份,入開水中焯熟后撈出。2、散養(yǎng)土雞清洗剁塊,放進(jìn)冷水中燒開,去除血沫之后撈出,控干預(yù)留。3、石鍋中放進(jìn)黑椒雞塊、雪花筍、北京龍須筍,生姜,添加一定量的水大火燒開,撇掉白沫子,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),用鹽調(diào)料,添加適量蔥末就可以。


炸龍須筍制做步驟,上海龍須筍嫩筍干價(jià)錢

炸龍須筍制做步驟



    炸龍須筍制做步驟:將發(fā)后的龍須筍(100克)上海龍須筍,,用老母雞湯(250g)加入鹽3g、雞精粉3g,容易上火煨5一8分鐘,控干水,用整潔棉布沾去水,取生雞蛋1枚打進(jìn)碗里,加天婦羅粉40g,用筷子攪拌,將龍須筍逐一裹上雞蛋液,北京龍須筍再逐一裹上干的天婦羅粉,隨后逐一放入4成溫度的鍋中,炸至顏色金黃色,撈起來瀝油擺盤就可以,配一個(gè)干碟、一個(gè)泰式甜辣醬就可以。







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箭竹筍

      鞭筍。相對(duì)而言聽過的人較為少,鞭筍一般在每一年的5月到十年生產(chǎn),是各種竹類綠色植物夏秋季兩個(gè)季節(jié)長(zhǎng)出去的竹鞭梢,身型長(zhǎng)細(xì)如趕馬的皮鞭,因而叫鞭筍,美味可口可是生產(chǎn)量較為少。

     下面便是按種類來區(qū)劃了,竹筍現(xiàn)階段在中國(guó)分成下列幾類:上海龍須筍、毛竹筍,綠竹筍,苦竹筍,方竹筍,雷竹筍,紅殼筍,龍須筍,筆尖筍,麻竹筍,桂竹筍,北京龍須筍、箭竹筍,哺雞竹筍,甜龍竹筍這些,類型過多,也有幾十種也不一一列一目了然。

       峨眉山沐之源食品有限公司是全國(guó)制作手工竹筍排名前的公司,傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國(guó)各地,在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購(gòu)形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級(jí),擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,從商標(biāo)注冊(cè)開始,正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭(zhēng)創(chuàng)四川品牌、中國(guó)品牌產(chǎn)品。





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    竹筍的成長(zhǎng)期較為短,夏季的竹筍,成長(zhǎng)期一般就1-兩個(gè)月。這般短的成長(zhǎng)期,假如錯(cuò)過了這一時(shí)間段又愛吃筍該怎么辦?那么就只有把竹筍曬干,那樣一年四季都是有筍干吃完。四川嫩筍干提到曬筍干,那你又是否懂曬筍干長(zhǎng)霉需不需要焯水呢?有的人說要焯水再曬,也有些人說可以不焯水,立即曬干。

    那曬筍干到底是要焯水或是不用焯水呢? 曬筍干要焯水嗎?今日教你2招曬筍干的恰當(dāng)方式,煮肉超香,放一年也不會(huì)壞。據(jù)我十幾年的曬筍干方式,一能夠把鮮竹筍切片四川嫩筍干后焯水再曬;二能夠立即把生筍切片曬這叫生曬筍干。無論哪一種曬法,曬干的筍干鮮美極其,美味有嚼勁。話不多說,趕快把曬筍四川嫩筍干的倆種方式共享給大伙兒。