應采取以下預防措施：

1、 安裝檢測設(shè)備，定期檢査燃氣管道和液化氣罐體及其部件，也要定期檢査檢測報警設(shè)備，人工定期檢査與檢測設(shè)備并用。防止檢測儀器在廚房潮濕高溫的環(huán)境中失靈。

2、加強通風根據(jù)環(huán)境條件做好通風換氣設(shè)施，由于廚房用氣的工作間都有排煙罩，排煙罩的換氣量比較大，用氣時排煙罩都在排煙，可以不考慮灶間通風的問題。只是注意管道要密閉，防止非工作時間。

通風管道出現(xiàn)腐蝕，其主要原因，一般有以下這些，(1)風管所使用的板材，其下料或加工方式方法不當。(2)風管在加工制造過程中，就出現(xiàn)了腐蝕現(xiàn)象，但并沒有及時進行處理 (3)風管的焊接方法沒有選擇正確，也就是焊接方法不當。(4)風管焊接好以后，沒有及時進行清潔和清理，就進行后續(xù)處理了。

目前市場通較廣的螺旋風管是鍍鋅板的。鍍鋅板螺旋風管，基本是不銹鋼螺旋風管的特性，復合螺旋風管一般應用在外界環(huán)境較為普通，對風管要求不太高的場所。

如何去除集塵管的沉積物?

就管道講本身都是管道，但從名稱和作用上來說，就可以看出差別。通風 起換氣作用保持室內(nèi)空氣通暢，所以通風管道就是為房間或設(shè)備送風排風的管道。排煙管道是專門供煙氣排放的管道。在除塵管道工程的設(shè)計中，雖然考慮了除塵管道防塵堆積的因素，但在實際工況下，由于管道彎曲等結(jié)構(gòu)特點，會遇到煙氣粉塵溫度變化和管壁等，可能形成冷凝，因此很可能形成灰塵積聚。那么如何去除集塵管的沉積物？